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Le 10 migliori ricette con i cavolini di Bruxelles

pubblicata il 01.10.2025
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1. Cavoletti di Bruxelles alla parmigiana

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I cavoletti di Bruxelles alla parmigiana sono una ricetta semplicissima e di stagione per un contorno adatto a pranzi e cene. Leggi tutto
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2. Cavoletti di Bruxelles al forno

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Come preparare i cavoletti di Bruxelles al forno, saporiti, croccanti e sani. Cavoletti, noci pecan e uvetta si combinano in modo squisito per un contorno sano e gustosi! Leggi tutto
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3. Purè di cavolini di Bruxelles

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Lessate i cavolini per quindici minuti o fino a quando sono diventati teneri, ma non troppo. Sgocciolateli e frullateli a lungo fino a ottenere una crema gonfia e omogenea. Versatela in una pentola, aggiungete il burro e la panna, ponete sul fuoco e... Leggi tutto
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4. Cavoletti di Bruxelles gratinati

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare i cavoletti di Bruxelles gratinati iniziate a pulirli pareggiando la base con un coltello e rimuovendo le foglie più esterne. Lavateli, tamponateli con un panno da cucina e sbollentateli in una casseruola con acqua bollente salata... Leggi tutto
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5. Tatin integrale di cavolini di Bruxelles

  • RICETTA MEDIA 45 min minuti
Vai alla ricetta La tarte tatin nasce come un dolce ma ben si presta a essere preparata anche in versione salata, con verdura al posto della frutta. Questa torta rovesciata è integrale, alla curcuma. La pasta croccante accoglie i cavolini di Bruxelles ripassati in... Leggi tutto
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6. Rigatoni con cavoletti di Bruxelles, limone e pinoli

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta Quando si parla di pasta all'uovo si pensa generalmente a tagliatelle, fettuccine e lasagne. Qui vi proponiamo invece la ricetta di un primo piatto che prevede un formato diverso: i rigatoni con cavoletti di Bruxelles, limone e pinoli. Una pietanza,... Leggi tutto
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7. Involtini di cavolini alla pancetta

  • RICETTA 15 min minuti
Vai alla ricetta Gli involtini di cavolini alla pancetta sono un'idea semplice da realizzare per portare in tavola con fantasia i cavolini di Bruxelles. Leggi tutto
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8. Cavolini di Bruxelles alle mandorle

  • RICETTA minuti
Vai alla ricetta Portate a bollore una pentola d’acqua per lessare i cavolini. Nel frattempo, tagliate a filetti sottili la buccia del limone, riducete a scaglie le mandorle.In un tegame lasciate fondere una noce di burro con lo spicchio d’aglio e le mandorle,... Leggi tutto
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9. Cavoletti di Bruxelles in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Iniziate a preparare la ricetta pulendo i cavoletti di Bruxelles avendo cura di eliminare la base e le foglie esterne.  Se li avete trovati di diverse misure tagliate quelli piccoli a metà e quelli più grandi in quattro. Sullo stesso tagliere... Leggi tutto
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10. Cavoletti di Bruxelles arrosto

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I cavoletti di Bruxelles arrosto sono una ricetta originale per valorizzare questo ortaggio prezioso per la salute. Una ricetta vegana dal gusto sfizioso e avvolgente. Leggi tutto

I cavolini di Bruxelles sono buoni e fanno bene: versatili e saporiti, si prestano alla cottura in forno e anche bolliti e conditi in tanti modi sfiziosi, sono ottimi. In questa gallery trovate 10 ricette con i cavolini di Bruxelles, perfette per la stagione.

Ci sono i cavoletti di Bruxelles in padella per un contorno facile per i pranzi e le cene di tutti i giorni. Se cercate un antipasto autunnale sfizioso provate gli involtini di cavolini alla pancetta, dal cuore filante e irresistibile. 

I cavoletti di Bruxelles al forno sono la ricetta ideale per non sporcare neanche una pentola e portare in tavola in poco tempo tutta la bontà di questo ortaggio, ancora più speciale perché li abbiamo arricchiti con noci pecan e uvetta sultanina.

Se l'idea del forno vi piace, potete provarli anche alla parmigiana e saranno un vero comfort food.

DA VEDERE ANCHE: Le migliori 22 ricette con la verza da fare subito: tutte sfiziose e gustosissime

 

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