Carne Salumi e Insaccati Salsiccia Verdure Zucca Secondi Al Forno Facili Ricorrenze Cene tra amici In famiglia

Zucca e salsiccia

Questa combinazione di zucca e salsiccia è una ricetta "furba", facile e veloce, che permette di portare in tavola senza fatica un secondo con contorno super saporito e di stagione.

Condividi

INGREDIENTI

Preparare questo piatto di zucca e salsiccia è davvero semplice: basta pulire, tagliare e condire la zucca e infornarla insieme alla salsiccia. Dopo 45 minuti circa avrete pronto un secondo piatto appetitoso e originale con tanto di contorno. Da aggiungere alla nostra selezione di 24 ricette di secondi con contorno per il pranzo e la cena. La ricetta è facile e la dolcezza della zucca e la sapidità della salsiccia sono un abbinamento vincente nonché una validissima alternativa di stagione al più classico Salsiccia e patate in teglia.La salsiccia è uno dei comfort food per eccellenza e si sposa molto bene con diverse verdure e non solo cotta al forno: vi consigliamo anche di provare Salsiccia e fagioli e Verza e salsiccia, due ricette in umido molto buone e sostanziose.ALTRE RICETTE GUSTOSE: Risotto alla zucca e salsiccia, Gnocchi con zucca, salsiccia e porri, Lasagne alla zucca con salsiccia

Come preparare: Zucca e salsiccia

1

Per preparare zucca e salsiccia iniziate a pulire la zucca dalla buccia e dai semi. Tagliatela a fette e dividetele ulteriormente a metà in modo che i pezzetti abbiano più o meno tutti la stessa dimensione, per una cottura uniforme. Preparate il condimento: frullate l'olio extravergine di oliva con mezzo spicchio d'aglio, il rosmarino, le foglie di salvia e il sale.  

2

In una ciotola unite la zucca e il condimento e mescolate bene. Distribuite la zucca in una teglia ricoperta di carta forno e fate cuocere in forno a 180° per circa 20-30 minuti.

3

Non appena la zucca risulterà morbida, togliete il foglio di alluminio e aggiungete la salsiccia a tocchetti portando a termine la cottura in forno: ci vorranno altri 15 minuti. 

4

Per dorare la zucca azionate il grill durante gli ultimi 5 minuti di cottura, facendo attenzione che non si scurisca troppo. Sfornate e servite zucca e salsiccia aggiungendo del rosmarino fresco, sale e pepe. 

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "ZUCCA E SALSICCIA "

RICETTA FACILE

Trance di tonno

Le trance di tonno sono una ricetta facile e veloce, da provare se siete amanti del tonno fresco. Si cucina in padella ed è un secondo di pesce profumatissimo da preparare anche per una cena improvvisata. Leggi tutto

RICETTA MEDIA

Polpettone con le uova

Il polpettone con le uova è un gustoso polpettone di carne mista. Una ricetta che non richiede abilità particolari ma svela al taglio uno sfizioso e colorato ripieno di spinaci e uova sode, il tutto reso ancora più goloso dalla copertura di speck... Leggi tutto

30 min
RICETTA MEDIA

Arrosto in crosta

Questo arrosto in crosta è una vera delizia: un filetto di vitello morbido e succoso, bardato con del bacon a fette e ricoperto con la pasta sfoglia dorata e croccante. Un secondo di carne perfetto per i pranzi in compagnia! Leggi tutto

1h
RICETTA MEDIA

Rollè di coniglio

Preparate questo gustoso e ricco rollè di coniglio per i pranzi in famiglia: la farcitura e il fondo sono un'esplosione di gusto! E come contorno delle bietole fresche e leggere per bilanciare e completare il piatto. Leggi tutto

45 min
RICETTA FACILE

Polpettone di patate

Il polpettone di patate è un secondo goloso e filante, provatelo per la cena di tutti i giorni: la ricetta è facile e con la farcitura di prosciutto cotto e mozzarella, piacerà proprio a tutti! Leggi tutto

30 min minuti