Salmone e avocado

Salmone e avocado è la combo gustosa e versatile che si presta dall'avocado toast alla tartare. In questa ricetta abbiamo utilizzato del salmone affumicato per creare un antipasto monoporzione da preparare in poco tempo, ma d'effetto. Servitelo in apertura di una cena speciale e andrete sul sicuro.ALTRE RICETTE GUSTOSE: Involtini di salmone affumicato, avocado e formaggio spalmabile, Cheesecake di avocado e salmone, Sfogliatine con crema di avocado, formaggio fresco e salmone affumicato COME PREPARARE: SALMONE E AVOCADOPer preparare l'antipasto di salmone e avocado, tagliate grossolanamente le fette di salmone affumicato. Procedete sminuzzando l'avocado in modo da ricavare dei cubetti di dimensioni regolari. Posizionate un coppapasta da circa 7 cm di diametro e create il primo strato di salmone, aggiungete i cubetti di avocado e terminate la preparazione con un filo d'olio e un po' di pepe rosa. Buon appetito!