Verze in padella

Le verze in padella sono un contorno di stagione gustoso e molto semplice da preparare, una ricetta adatta sia a un pranzo quotidiano che a quello della domenica, soprattutto quando le temperature iniziano a scendere.Ottimo accompagnamento a svariati secondi piatti di carne arrosto, manzo o maiale, la verza in padella è molto buona anche con le uova e la polenta, sia morbida che abbrustolita.Il cavolo verza, tipico ortaggio autunnale e invernale, appartiene con broccoli e cavolfiori alla famiglia delle crucifere. Contrariamente a quanto l'odore un po' pungente che sprigiona in cottura potrebbe far pensare, la verza ha un sapore molto delicato. Che si adatta a tantissime preparazioni, dall'antipasto al contorno, passando per primi appetitosi e secondi saporiti. Da provare quindi anche gli involtini di verza con fonduta e bitto, la golosa zuppa di cavolo verza e la torta salata alla verza senza uova.ALTRE RICETTE GUSTOSE: Verza stufata in padella, Verza gratinata al forno, Verza e patate, Zucca e verza in padella con uovo al tegamino