Salsa al cioccolato

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INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Versate l’acqua in un pentolino, aggiungete lo zucchero, ponete sul fuoco, portate a bollore e lasciate bollire piano fino a quando lo sciroppo si è ridotto della metà. Aggiungete il cioccolato a pezzetti e fatelo sciogliere a fuoco basso mescolando con una piccola spatola di legno. Quando è del tutto sciolto, sempre mescolando, unite il burro, lasciatelo fondere e spegnete.
Questa cioccolata può essere servita calda con gelati di vario gusto ed è anche indicata, fredda, per rivestire o farcire torte e bignè.

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