Carne Salumi e Insaccati Prosciutto Crudo Formaggi e Latticini Mozzarella Verdure Pomodori Antipasti Freddo Facili Ricorrenze Cene tra amici In famiglia Aperitivo Insalata Rucola Pomodori Secchi Stuzzichini

Italian sushi

Per uno stuzzichino da aperitivo colorato e perfetto da condividere, l'Italian sushi è facile da preparare e potete servirlo come antipasto insieme a un classico tagliere. Sono involtini di prosciutto crudo farciti con un ripieno gustoso di mozzarella, rucola e pomodori secchi. 

Condividi

INGREDIENTI

Quella dell'Italian sushi è un'idea insolita per un antipasto che si prepara velocemente e senza accendere i fornelli: degli involtini senza cottura di prosciutto crudo con un ripieno fresco e stuzzicante. I pomodori secchi e il basilico richiamano i sapori mediterranei e si abbinano bene con la freschezza della mozzarella e la dolcezza del prosciutto crudo, che vi raccomandiamo di scegliere di ottima qualità.La ricetta dell'Italian sushi è semplice e potete prepararla in anticipo, al momento di servirlo vi basterà estrarre dal frigorifero il prosciutto arrotolato con il suo ripieno e tagliarlo in rotolini pronti per essere gustati.Provate questi involtini di prosciutto crudo per il vostro aperitivo tra amici, sono così buoni che vi chiederanno sempre di replicarli! ALTRE RICETTE GUSTOSE: Involtini al prosciutto di Praga, Bresaola con Philadelphia, Involtini di barbabietola con caprino

Come preparare: Italian sushi

1

Per preparare l'Italian sushi, su un foglio di pellicola per alimenti stendete le fette di prosciutto: dovranno essere leggermente sovrapposte e in doppio strato, in modo da ottenere un rettangolo il più possibile regolare. Adagiatevi al centro la rucola e sopra di essa i pomodori secchi ben scolati dall'olio, formando una fila centrale.

2

Aggiungete sopra la mozzarella spezzettata (oppure tagliata a bastoncino) e cospargete con il parmigiano reggiano grattugiato. Condite con qualche goccia di aceto balsamico e del pepe appena macinato, infine disponetevi sopra le foglie di basilico.

3

Aiutandovi con la pellicola sottostante, arrotolate il prosciutto su sé stesso per formare un cilindro stretto che racchiuda il ripieno. Fermate le estremità a caramella e, per un risultato più stabile, fate riposare il rotolo in frigorifero per 30 minuti, sempre avvolto dalla pellicola per alimenti.

4

Trascorso questo tempo, eliminate la pellicola e tagliate il rotolo a fette regolari di 3-4 cm. Disponete i rotolini così ottenuti in verticale sul piatto da portata e condite con un filo d'olio extravergine a crudo. L'Italian sushi è pronto per essere gustato!

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "ITALIAN SUSHI"

RICETTA FACILE

Melone ghiacciato

Sapete che il melone si può gustare anche ghiacciato? Mettetelo in freezer per una manciata di minuti e avrete uno snack sano, veloce e super dissetante con cui affrontare al meglio l'estate. Leggi tutto

10 min
RICETTA FACILE

Cachopo

Il cachopo è una ricetta tipica dell'Asturia, regione nord-occidentale della Spagna. Somiglia a un cordon bleu e si prepara con fettine di vitello farcite di prosciutto crudo e formaggio filante e poi fritte. Un secondo di carne super goloso e... Leggi tutto

20 min
RICETTA FACILE

Cestini di Grana Padano

I cestini di Grana Padano sono un antipasto elegante e originale da proporre come apertura di una cena speciale o per un buffet! Con la loro farcitura a base di ricotta, miele, fichi secchi, noci, e timo regalano un mix di consistenze sorprendente. Leggi tutto

20 min
RICETTA FACILE

Pasta con spinaci

La pasta con spinaci è una ricetta facile da provare per la cena di tutti i giorni o per un pranzo veloce da gustare anche fuori casa. Si prepara con spinaci freschi, provatela con una bella spolverata di formaggio grattugiato! Leggi tutto

10 min
RICETTA MEDIA

Pancake salati

Per una colazione o un brunch del weekend, i pancake salati con prosciutto crudo sono una ricetta diversa dal solito che mette la carica. Soffici pancake salati e fette di prosciutto crudo, una variante da provare! Leggi tutto

15 min