Spezie e aromi Carne Pollo Secondi In Padella Facili Ricorrenze Cene tra amici In famiglia

Bocconcini di pollo

I bocconcini di pollo sono una ricetta facile e veloce che ci permette di portare in tavola con gusto e semplicità il pollo. Questo secondo appetitoso ed economico si prepara in mezz'ora ed è perfetto per i pranzi e le cene di tutti i giorni. 

Condividi

INGREDIENTI

La ricetta dei bocconcini di pollo è facile e veloce da preparare, permette di portare in tavola in un 30 minuti un secondo gustoso e genuino. Oltre al pollo, servono pochi ingredienti per cucinare questo piatto: bastano un trito di rosmarino, salvia, alloro, erba cipollina e timo, che regalerà alla carne profumo e sapore. Questi bocconcini sono un piatto ideale per i pasti di tutti i giorni, da accompagnare con un contorno di verdure di stagione. Il pollo è un ingrediente versatile, protagonista di piatti "salvacena" che ci consentono di non rinunciare a qualcosa di buono e sano quando abbiamo poco tempo e pochi ingredienti per cucinare. Ricette con queste caratteristiche sono anche gli Straccetti di pollo e i Bocconcini di pollo al limone.ALTRE RICETTE GUSTOSE: Straccetti di pollo al limone, miele e rosmarino, Straccetti di pollo al radicchio e noci, Petti di pollo al latte

Come preparare: Bocconcini di pollo

1

Per preparare i bocconcini di pollo, per prima cosa dividete il petto di pollo a metà, riducendolo poi a striscioline e infine in bocconcini. Infarinate il pollo in maniera uniforme all'interno di una boule ed eliminate la farina in eccesso. 

2

In una padella antiaderante, con un filo d'olio, fate rosolare i bocconcini di pollo a fiamma vivace, facendoli dorare da tutti i lati. 

3

Non appena i bocconcini si saranno ben rosolati sfumate con il vino bianco e lasciatelo ridurre. 

4

Prendete le erbe aromatiche (rosmarino, salvia, alloro, erba cipollina e timo) e tritatele finemente. Quando il fondo dei bocconcini di pollo si sarà addensato, aggiustate di sale senza esagerare e poi aggiungete le erbe aromatiche tritate e spegnete la fiamma. Le erbe con il calore residuo rilasceranno i propri aromi senza diventare amare. 

5

Trasferite nei singoli piatti e servite subito i bocconcini di pollo ben caldi.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "BOCCONCINI DI POLLO "

RICETTA FACILE

Omelette con patate

Un’omelette con patate, uova e formaggio dal cuore filante e dalla consistenza morbida e scioglievole. Una ricetta veloce ed economica, un piatto unico facile e sostanzioso, perfetto per una pausa pranzo veloce o una colazione salata completa e... Leggi tutto

10 min
RICETTA MEDIA

Chicken tikka masala

Il chicken tikka masala è un piatto molto gustoso, facile ed economico. Si pensa che sia di origini indiane in realtà nasce nel Regno Unito. Per prepararlo servono una miscela di spezie più o meno piccante e molto tempo. Leggi tutto

15 min