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14 ricette per uno spezzatino coi fiocchi: ricche, golose e buonissime!

pubblicata il 09.09.2025
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1. Spezzatino con piselli

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Lo spezzatino con piselli è un classico secondo piatto della cucina italiana. E' infatti uno stufato di carne e legumi, gustosissimo e adatto a tutte le occasioni in famiglia. Si tratta di teneri bocconcini di vitello cotti in umido, in casseruola,... Leggi tutto
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2. Spezzatino con patate

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Lo spezzatino di patate è un classico secondo piatto della cucina italiana. Teneri bocconi di cappello del prete per una pietanza gustosa e confortante, dalla ricetta semplice. Leggi tutto
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3. Spezzatino al Barolo

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Lo spezzatino al barolo è un secondo piatto ricco e saporito dall’intenso profumo. Un classico per un pranzo della domenica in famiglia. Leggi tutto
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4. Spezzatino di agnello con patate

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Lo spezzatno di agnello è uno stufato gustoso, una ricetta semplice negli ingredienti e nel procedimento per un secondo piatto da gustare in famiglia, la domenica o il giorno di Pasqua. Leggi tutto
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5. Spezzatino di tacchino

  • RICETTA FACILE 25 min minuti
Vai alla ricetta Lo spezzatino è un classico secondo piatto della tradizione italiana. Carne in pezzi stufata, a lungo, in pentola. Con lo  spezzatino di tacchino vi proponiamo un piatto facile e gustoso che presenta un vantaggio: i bocconcini di... Leggi tutto
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6. Spezzatino di vitello

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Lo spezzatino di vitello è la pietanza perfetta per coccolarsi quando arriva l'autunno: teneri bocconcini di carne in umido in una ricetta semplice, facile da preparare e gustosa. Perfetto da accompagnare con le verdure di stagione che preferite. Leggi tutto
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7. Spezzatino ai sei profumi

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Teneri bocconcini di vitello gustosi e saporiti, lo spezzatino ai sei profumi è un secondo piatto facile che vi darà molta soddisfazione. Leggi tutto
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8. Gulasch

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta Il gulasch è un ricco e gustoso stufato di carne con verdure e paprica. Un piatto unico eccellente e confortante che deriva dalla tradizione popolare ungherese. Leggi tutto
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9. Spezzatino di vitello al curry

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Una saporita e profumatissima salsa copre lo spezzatino di vitello al curry, un piatto facile da realizzare anche per chi è alle prime armi in cucina. Se nella cucina indiana e asiatica i "curry" sono preparazioni a base di carne o verdure... Leggi tutto
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10. Spezzatino di pollo all'arrabbiata

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Lo spezzatino di pollo all'arrabbiata si ispira alla tradizionale ricetta delle penne all'arrabbiata, famoso piatto della tradizione culinaria romana. È un secondo piatto realizzato con teneri bocconcini di petto di pollo, aglio, pomodoro,... Leggi tutto
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11. Spezzatino di vitello con patate

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Lo spezzatino è una ricetta tradizionale che prevede la cottura in umido di piccoli pezzi di carne. Leggi tutto
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12. Bame

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta Il bame è uno stufato di carne cucinato con okra, pomodoro e coriandolo e servito con riso basati. Una ricetta che non prevede difficoltà perfetta per una cena etnica in famiglia Leggi tutto
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13. Spezzatino di manzo con patate e piselli

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Tra i secondi di carne più tradizionali e apprezzati c'è di certo lo spezzatino di manzo con patate e piselli, una ricetta che scalda il cuore e che in famiglia mette tutti d'accordo. Leggi tutto
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14. Spezzatino di pollo alla birra scura

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta semplice e divertente, soprattutto popolare tra i giovani e i cuochi alle prime armi. Meno tradizionale del pollo alla birra o alle tre birre, lo spezzzatino di pollo alla birra scura è caratterizzato da un colore ambrato e un sapore... Leggi tutto

Lo spezzatino è un classico comfort food casalingo, il piatto che ci preparava la nonna da bambini e che da sempre riscalda il cuore. Ma non solo! Lo spezzatino è un vero e proprio salvacena, quell'idea da portare in tavola per andare a colpo sicuro.

Teneri bocconcini di carne cotti dolcemente in un sugo saporito, e le combinazioni sono tutte diverse. Partite scegliendo la carne che preferite - dal classico spezzatino di vitello a quello di pollo - magari accompagnata con un contorno: lo spezzatino è una ricetta versatile con cui preparare un sostanzioso piatto unico in una sola ricetta, come nel caso dello spezzatino con patate o dello spezzatino con piselli.

Lo spezzatino si presta anche a ricette dal sapore speziato come il gulasch - il celebre stufato di carne ungherese - e bame, un piatto a base di vitello e okra che arriva dal Medio Oriente. Da provare anche lo spezzatino di manzo e lo spezzatino di pollo all'arrabbiata, entrambi con un gusto intenso e inconfondibile. Se preferite una ricetta più delicata, magari adatta ai più piccoli, lo spezzatino di tacchino è la ricetta che fa per voi!

Scoprite nella gallery tutte le migliori ricette di spezzatino, ti riporteranno nella cucina della nonna!  

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