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15 ricette veloci per una cena gustosa che farà felici tutti

pubblicata il 10.11.2025
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1. Avocado Toast con Philadelphia

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta L'avocado toast con Philadelphia è una preparazione facile e veloce perfetta per una pausa pranzo o una colazione salata, ecco la ricetta impreziosita però da un dettaglio scenografico che la rende unica. Leggi tutto
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2. Pancake vegani ceci e piselli

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Questi gustosi pancake vegani a base di farina di ceci e piselli da accompagnare con una crema profumata al Philadelphia vegetale sono perfetti per un brunch o come secondo sfizioso diverso da solito. Leggi tutto
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3. Focacce alla zucca

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Tagliate la zucca a dadini e cuocetela al vapore per circa 15 minuti. Schiacciatela con una forchetta e lasciate raffreddare. Mescolatelo con la zucca, la farina setacciata con il lievito, il latte, una presa di sale l’Emmentaler e il parmigiano.... Leggi tutto
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4. Rosti di patate con salmone affumicato e formaggio

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I rosti di patate con salmone affumicato e formaggio sono dei piccoli canapé da portare in tavola per un buffet, per un aperitivo un po' raffinato o per inaugurare una cena con gli amici. Leggi tutto
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5. Avocado con formaggio

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta L'avocado con formaggio è un'idea semplice e deliziosa per servire un antipasto pronto in pochi minuti. Conquisterà tutti con la sua nota cremosa e stuzzicante! Leggi tutto
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6. Torta salata al salmone e Philadelphia

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Profumata, colorata e perfetta per ogni occasione! La torta salata al salmone e Philadelphia è una ricetta facilissima da preparare, ideale per portare a tavola un piatto buono, ma anche raffinato e d'effetto. Leggi tutto
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7. Linguine con crema di broccoli e mandorle tostate

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Come preparare un primo piatto di pasta sano, gustoso, economico con solo tre ingredienti. Una ricetta facile che piacerà a tutti! Leggi tutto
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8. Frittata di carciofi

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La frittata di carciofi è una ricetta facile per realizzare un secondo piatto di stagione super gustoso. Buonissima da magiare appena fatta, è altrettanto buona da fredda magari dentro un panino. Leggi tutto
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9. Rotolo di frittata con Philadelphia

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta versatile e facile da preparare che piace a tutti.. Il rotolo di frittata con Philadelphia è pronto in poco tempo e il risultato è un piatto colorato e gustoso da mangiare anche fuori casa. Leggi tutto
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10. Hamburger di ceci

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Gli hamburger di ceci sono un'alternativa vegana ai classici burger di carne, un secondo piatto a base di legumi da proporre anche ai più piccoli per abituarli al consumo di questi preziosi alimenti. Leggi tutto
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11. Zucca arrosto con Philadelphia

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un antipasto autunnale perfetto da condividere a cena con gli amici, la zucca arrosto con Philadelphia è una ricetta facile e buonissima: preparatela per una scarpetta golosa e andrà a ruba. Leggi tutto
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12. Bowl con merluzzo, cavolo viola, bulgur, broccoli, olive taggiasche, carote e melagrana

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La Bowl con merluzzo, cavolo viola, bulgur, broccoli, olive taggiasche, carote e melagrana è un piatto unico sano e leggero che porta il gusto in tavola. Leggi tutto
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13. Scaloppine ai funghi

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Una deliziosa variante delle classiche scaloppine al limone. Un secondo piatto di carne dalla ricetta facile e dalla cottura veloce, perfetto per l'autunno. Leggi tutto
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14. Focaccia al rosmarino con pancetta affumicata

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Preparare la focaccia al rosmarino con pancetta affumicata è semplicissimo. Iniziate tagliando al focaccia e apritela a libro.  In una ciotola amalgamate il formaggio spalmabile con la panna, il provolone grattugiato, infine salate e... Leggi tutto
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15. Ciabattina con formaggio, salame e carciofini

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Per iniziare tagliate le quattro ciabattine a metà nel senso della lunghezza, spalmate abbondantemente del Philadelphia su entrambe le superfici. Sulla base inferiore distribuite i carciofini sott’olio tagliati a fettine e sopra alcune fettine... Leggi tutto

Quando il tempo per preparare la cena stringe, la soluzione migliore è puntare su piatti semplici e veloci. 

Per questo abbiamo selezionato per voi delle gustose ricette perfette per la cena e pronte in poco tempo. Dall'antipasto al secondo, ce n'è davvero per tutti i palati!

Troverete diverse proposte di stagione, con ingredienti immancabili come la zucca e i funghi. Tra i primi piatti non potete perdervi le linguine con crema di broccoli e mandorle tostate. Per chi preferisce un secondo veg, i pancake vegani ceci e piselli sono un'idea originale e sfiziosa. Se invece cercate un piatto unico bilanciato, la bowl con merluzzo è l'opzione ideale.

E per chi è davvero di fretta? Nessun problema, provate l'avocado toast, la ciabattina con formaggio, salame e carciofini o la focaccia al rosmarino con pancetta affumicata, perfette per una cena last minute senza rinunciare al gusto. Qualunque sia la vostra scelta, queste ricette saranno il vostro salvacena!  

DA VEDERE ANCHE: 30 ricette facili e veloci per un aperitivo con gli amici senza precedenti

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