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Le 12 ricette con il caramello salato che ci fanno impazzire di gioia

pubblicata il 16.09.2020
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1. Cheesecake al caramello salato

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Lasciatevi tentare dalla cheesecake al caramello salato, un delicato ripieno al formaggio esaltato da una salsa intrigante. Leggi tutto
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2. Naked cake al caramello

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Come suggerisce il suo nome, la naked cake è una torta "nuda", cioè senza glassa. Questo dolce alto e sontuoso e dalla forma cilindrica si presta a numerose possibilità di gusto, lasciando libero sfogo alla fantasia. Leggi tutto
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3. Biscotti al caramello salato

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Dei dolcetti belli e sfiziosi ​da preparare a casa per una colazione e una merenda speciale. Richiedono un tempo di riposo per l'impasto che farà da guscio al caramello salato. Leggi tutto
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4. Bicchierini di cioccolato al caramello salato

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta In un pentolino sciogli lo zucchero con un paio di cucchiai d'acqua, cuoci per 6/8 minuti, aggiungi 200 ml di panna e rimetti sul fuoco. Raffredda per 5 minuti e aggiungi un tuorlo, mischia bene e versa nei bicchieri. Riponili in frigo ad ogni... Leggi tutto
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5. Pancake con caramello salato, banane e noci

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta per una colazione speciale, sostanziosa e calorica ma ​irresistibile. Leggi tutto
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6. Galette rustica con mele e salsa al caramello

  • RICETTA MEDIA 1h minuti
Vai alla ricetta Per realizzare la galette rustica con mele e salsa al caramello iniziate dalla pasta brisée. Preparare la pasta brisée a casa è molto semplice: potete impastarla a mano o con l’aiuto di una planetaria. Se decidete di prepararla a mano disponete la... Leggi tutto
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7. Crostata meringata al cioccolato e caramello al burro salato

  • RICETTA IMPEGNATIVA 30 min minuti
Vai alla ricetta La crostata meringata al cioccolato e caramello salato è il perfetto dolce delle occasioni speciali, ad esempio per festeggiare un compleanno. Si può considerare una versione dark della classica Crostata meringata al limone. Si tratta di una... Leggi tutto
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8. Crostata al cioccolato e caramello

  • RICETTA IMPEGNATIVA 30 min minuti
Vai alla ricetta La crostata al cioccolato e caramello è un dolce delizioso e golosissimo, ideale per concludere una cena speciale oppure per festeggiare un compleanno. La ricetta è impegnativa ma ne varrà la pena! Leggi tutto
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9. Macadamia Cheesecake

  • RICETTA FACILE 45 min minuti
Vai alla ricetta Sono facili da preparare e riescono sempre bene: ecco perché le cheesecake piacciono tanto e la macadamia cheesecake non fa eccezione! Golosissima e voluttuosa, è preparata con una base di noci macadamia, che sono fra i semi oleosi più ricchi di... Leggi tutto
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10. Muffin alle mele e briciole di pasta frolla

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un'idea per una colazione o una merenda: perfetti per i più piccoli nella versione "base", diventano golosi se ricoperti dalla salsa di caramello al burro salato. Leggi tutto
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11. Banoffee cupcake

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta Banoffee pie è il nome di una torta inglese che consiste in una base di biscotti e burro, come quella dei cheesecake, e diversi strati costituiti da banane, panna e toffee, una salsa mou spesso sostituita con il dulce de leche. L'invenzione di... Leggi tutto
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12. Quadrotti al cioccolato fondente, mou e fior di sale

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta I quadrotti al cioccolato fondente, mou e fior di sale sono dolcetti scioglievoli e irresistibili perfetti per un dopocena con gli amici o per coccolarsi con una tazza di caffè. Leggi tutto

È l'ingrediente di tendenza del momento e crea dipendenza: il caramello salato è un mix di di dolcezza e salinità, una salsa che dona ai dolci un tocco in più. Bastano burro, panna, sale, zucchero e un po' di pazienza.

Nella nostra gallery ecco le 12 ricette con il caramello salato che ci fanno impazzire di gioia. Se cioccolato e caramello sono un'abbinata sempre vincente vi innamorerete della nostra Crostata meringata. E poi guardate la bellezza della Macadamia Cheesecake, perfetta da preparare in occasione di una festicciola.

Un'idea in più: potete aumentare le dosi della salsa al caramello salato e conservarla in vasetti sterilizzati, come si fa per la confettura. Avrete una salsa ottima per accompagnare dessert e gelati, oppure da regalare.

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