Attualità

Cosa cucinare la settimana del 22 giugno

pubblicata il 22.06.2026
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1. Polpettone di zucchine

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Il polpettone di zucchine è un classico secondo piatto da gustare, tiepido o freddo, in estate. Per un pranzo leggero e sfizioso. Leggi tutto
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2. Involtini di melanzane, ricotta e noci

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta In questa ricetta gli involtini di  melanzane ricotta e noci sono realizzati a partire da melanzane grigliate, perciò sono molto leggeri ma sfiziosi grazie alla gustosa farcitura a base di pesto di rucola, ricotta e noci. Una ricetta... Leggi tutto
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3. Torta salata di pomodori, zucchine e scamorza

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Torte salate, che passione! Non c'è nulla che stimola di più la fantasia in cucina che prepararne una, scegliendo la pasta per la base e il ripieno ogni volta differenti. La versione che vi presentiamo prevede la preparazione della pasta frolla... Leggi tutto
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4. Involtini di pesce spatola

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Ecco una ricetta facile e gustosa per portare in tavola un secondo piatto super saporito. Leggi tutto
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5. Pomodori tonnati

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I pomodori tonnati sono una ricetta facile e appetitosa da servire come piatto freddo, come antipasto o come piatto unico leggero. Sono senza cottura e anche low cost! Leggi tutto
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6. Pasta fredda con pesto alla siciliana

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta ideale per le calde giornate d'estate, pronta in pochi minuti e buonissima. Per una pausa pranzo veloce o una cena improvvisata tra amici. Leggi tutto
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7. Orzotto al pomodoro e burrata

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Preparare la ricetta dell’Orzotto al pomodoro e burrata è molto semplice. Tritate lo scalogno e fatelo appassire in una casseruola con l’olio d’oliva. Quando sarà diventato trasparente unite l’orzo e fatelo tostare per 2 minuti. Sfumate con il vino... Leggi tutto
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8. Branzino in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il branzino in padella è un secondo piatto sano e delizioso, molto semplice da preparare. Una modalità perfetta per cucinare il pesce fresco, intero, senza bisogno di accendere il forno. Perfetto per un pranzo o una cena in famiglia o tra amici, da... Leggi tutto
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9. Insalata di quinoa con pesche, albicocche e ciliegie

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Lessare la quinoa in acqua salata per 15 minuti, scolare e lasciare raffreddare. Leggi tutto
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10. Rotolo alla confettura di albicocche

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Realizzato con una soffice pasta biscuit e una ghiotta confettura il rotolo alla marmellata di albicocche è un dolce che piace proprio a tutti. Leggi tutto

Buon lunedì! Una nuova settimana comincia e, puntuali come sempre, dalla redazione vi sveliamo i nostri piatti del momento.

Ecco allora 10 ricette perfette per tutti i giorni, buonissime e di grande aiuto per il menu della settimana! 

Troverete spunti per primi golosi da preparare, come la pasta fredda con pesto alla siciliana, e secondi semplici gustosi per la cena, come il gli involtini di melanzane, ricotta e noci. Non mancano i contorni o piatti unici come la torta salata di pomodori, zucchine e scamorza.

Se siete alla ricerca di uno sfizio dolce per un buon risveglio, vi consigliamo il nostro rotolo alla confettura di albicocche!

Sfogliate la gallery per scoprire tutte le ricette, buona settimana!

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