Attualità

Cosa cucinare la settimana del 22 febbraio

pubblicata il 22.02.2021
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1. Caesar salad

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La Caesar salad è un'insalata storica, inventata negli anni '20 da uno chef italiano emigrato negli Stati Uniti e da allora esportata ed apprezzata in tutto il mondo. La ricetta creata da Cesare Cardini è un vero omaggio ai sapori dei due... Leggi tutto
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2. Torta salata funghi, speck e mozzarella

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La torta salata funghi, speck e mozzarella è una ricetta facilissima: bastano semplici e pochi ingredienti per realizzare un piatto rustico ricco di gusto. Leggi tutto
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3. Mezze maniche con broccoli, bottarga di tonno e pecorino

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Gustose, facili da realizzare e super sfiziose le Mezze maniche con broccoli, bottarga di tonno e pecorino sono una ricetta speciale per una cena in famiglia. Leggi tutto
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4. Risotto all'amatriciana

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Variazione sul tema della notissima pasta, il risotto all'amatriciana è uno di quei primi piatti semplici che assicurano gran successo proposti a una tavolata conviviale di amici o in famiglia. Facile da realizzare, con i medesimi ingredienti della... Leggi tutto
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5. Vellutata di carote

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La vellutata di carote è un primo piatto sano e leggero ma ricco di gusto. Una ricetta facilissima da preparare che è un vero concentrato di colore e vitamine. Leggi tutto
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6. Involtini di tacchino ripieni

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Gli involtini sono tra i secondi piatti di carne generalmente molto apprezzati, perché risultano veloci da realizzare e presentano infinite possibilità di combinazioni tra la carne scelta come involucro e i ripieni. Gli involtini di tacchino... Leggi tutto
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7. Calamari con patate e bietole

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta I calamari con patate e bietole sono un secondo piatto di pesce molto appetitoso. Una ricetta facile per realizzare un piatto di terra e mare, anelli di calamari in umido accompagnati da verdure saporite. Leggi tutto
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8. Focaccia dolce

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un dolce semplice e sano, ideale per la colazione o per una merenda genuina. La focaccia dolce è costituita da un morbido impasto, molto simile a quello della tradizionale focaccia, al quale viene aggiunto lo zucchero di canna. Altro zucchero viene... Leggi tutto
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9. Crema al cioccolato

  • RICETTA FACILE 40 min minuti
Vai alla ricetta La crema al cioccolato è un dolce al cucchiaio setoso e avvolgente, caratterizzato da calde e intriganti note di caffè e cannella. Può essere preparata per una merenda ultra golosa, magari accompagnata da qualche biscotto tipo lingue di gatto,... Leggi tutto
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10. Mele al forno

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Un dessert squisito e inusuale a base di due ingredienti principali: delle semplici mele e un rotolo di pasta sfoglia. Leggi tutto

Inizia un'altra settimana e le preoccupazioni sono sempre tante. Almeno al menu, però, ci pensiamo noi. Come ogni lunedì vi proponiamo 10 ricette perfette per il day by day quotidiano, dalla pausa pranzo alla cena. Sono idee facili e anche veloci. E tutte gustose: la Caesar salad, per esempio, è ideale per il pranzo, così come ci sta una fetta di torta salata con funghi, mozzarella e speck. Per un primo piatto con una marcia in più, invece, ecco la pasta con broccoli, bottarga, tonno e pecorino e a cena optate per una calda vellutata di carote, vegetariana, da arricchire con crostini alla curcuma. Un secondo di pesce per questo periodo che vi suggeriamo di provare è la ricetta dei calamari con patate e bietole. Chiudiamo svelandovi un dessert: le nostre mele al forno con la pasta sfoglia. 

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