Attualità

Cosa cucinare la settimana del 18 ottobre

pubblicata il 18.10.2021
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1. Cipolle caramellate

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Spesso accompagnate a secondi di carne, le cipolle caramellate sono un contorno particolarmente goloso, per il gusto agrodolce che le caratterizza, per la loro consistenza fondente e per quei cerchi concentrici glassati dal motivo ipnotico che le... Leggi tutto
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2. Falafel

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta dei falafel che vi proponiamo è straordinaria, viene dal libro Jerusalem di Yotam Ottolenghi. Provatela, il risultato sarà ottimo e non la abbandonerete più. Leggi tutto
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3. Risotto zucca e taleggio

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il risotto zucca e taleggio è uno squisito primo piatto cremoso e avvolgente. Combina due ingredienti tipici della cucina lombarda e due sapori che convivono divinamente. Ottimo in ogni occasione da quella più semplice in famiglia alla cena... Leggi tutto
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4. Cavatelli con cime di rapa

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I cavatelli con cime di rapa sono un appetitoso primo piatto della tradizione meridionale. Sapori intensi e gustosi per una cena in famiglia o con gli amici. Leggi tutto
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5. Saltimbocca alla romana

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta I saltimbocca di vitello, con prosciutto crudo e salvia, sono un classico secondo piatto della cucina romana dalla ricetta facilissima, veloce e super gustosa. Leggi tutto
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6. Torta di patate al forno croccanti

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Patate, rosmarino e cipolle: ecco i tre semplici ingredienti per la preparazione di questa gustosissima ricetta. Leggi tutto
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7. Verza stufata in padella

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Ricetta facile, la verza stufata in padella è un contorno gustoso di stagione che accompagna felicemente carne e formaggi. Leggi tutto
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8. Plumcake al cioccolato

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Il procedimento per realizzare il plumcake al cioccolato è molto semplice. Per prima cosa spezzettate il cioccolato fondente, raccoglietelo in un tegamino e fatelo sciogliere a bagnomaria o con il microonde. Togliete dal fuoco e fatelo raffreddare.... Leggi tutto
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9. Pumpkin Pie

  • RICETTA MEDIA 1h minuti
Vai alla ricetta La pumpkin pie è il dolce che negli Stati Uniti si prepara nel giorno del Ringraziamento. Pasta brisée e zucca per un dolce squisito. Leggi tutto
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10. Panna cotta al cioccolato

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La panna cotta al cioccolato è una variante della ricetta classica, ideale per tutti gli amanti dei dolci al cioccolato. Questo dolce al cucchiaio si prepara seguendo la stessa procedura della panna cotta classica, alla quale si aggiunge il... Leggi tutto

Le nostre dieci ricette vi regaleranno una super settimana: abbiamo infatti preparato per voi dieci piatti davvero favolosi ma anche semplici e pratici da preparare.

Per il pranzo di tutti i giorni potete scegliere tra un primo con verdure di stagione come i cavatelli con cime di rapa o secondo molto sfizioso come i saltimbocca alla romana da accompagnare con della verdura come le patate croccanti al forno o la verza stufata in padella.

Per la cena, magari con gli amici, puntate sul risotto zucca e taleggio, un must autunnale, dal sapore delicato, cremoso e avvolgente.

Per finire in dolcezza c'è la panna cotta al cioccolato, che potete preparare in anticipo e lasciare riposare in frigorifero.

Scoprite le altre ricette della settimana nella gallery.

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