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Cosa cucinare la settimana del 16 agosto

pubblicata il 16.08.2021
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1. Spiedini di mozzarella, zucchine grigliate e pomodori

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un leggero e fresco antipasto o stuzzichino per una cena tra amici, anche dell’ultimo minuto. Leggi tutto
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2. Melanzane farcite a fette

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile e gustosa che racchiude in sé ingredienti tipicamente mediterranei come pomodoro, melanzane e pangrattato. Da provare! Leggi tutto
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3. Zucchine ripiene vegetariane

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Le zucchine ripiene vegetariane, dalla farcia semplicissima ma sfiziosa e croccantina, sono una ricetta facile e versatile adatta come contorno, antipasto o secondo piatto. Leggi tutto
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4. Padellata di verdure con crema di peperoni abbrustoliti

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La padellata di verdure con crema di peperoni abbrustoliti è un contorno di verdure miste colorato e profumato d'estate. È facile e veloce da realizzare si gusta al meglio tiepida e fredda. Leggi tutto
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5. Ragù vegetariano

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il ragù vegetariano, a base di verdure semplici e dalla ricetta facile, è un'alternativa sana e gustosa ai sughi di carne. Leggi tutto
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6. Stecchi di pollo alle erbe

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Golosi e irresistibili, come solo delle polpette possono esserlo, gli stecchi di pollo alle erbe sono un antipasto gustoso e divertente che conquisterà tutti. Con l'indiscutibile vantaggio, per chi li prepara, di essere facili e veloci. La... Leggi tutto
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7. Spiedini di pescatrice e pesche al pepe rosa

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Eliminate la parte cartilaginea dai tranci di pescatrice, tagliate ogni trancio a bocconcini e lasciate marinare per 30 minuti con il vino e il timo. Mettete a mollo gli stecchi di legno in acqua fredda. Lavate le pesche noci, asciugatele, tagliate... Leggi tutto
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8. Torta salata estiva di peperoni

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La torta salata estiva di peperoni è una colorata e sfiziosa torta con una base di pasta sfoglia, semplice negli ingredienti e veloce da realizzare. Leggi tutto
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9. Sorbetto all'albicocca

  • RICETTA FACILE 1h minuti
Vai alla ricetta Il sorbetto si prepara rapidamente e con pochi ingredienti, uno su tutti, la frutta fresca e di stagione. In questa ricetta abbiamo usato delle dolcissime albicocche e una gelatiera. Ecco come si fa. Leggi tutto
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10. Torta fredda allo yogurt

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Quella della torta fredda allo yogurt è una ricetta facile, perfetta per l'estate. Un dolce goloso dalla base neutra, semplicissimo nella sua esecuzione, decorato con una cascata di frutta fresca. Leggi tutto

Il Pranzo di Ferragosto, anche con il caldo torrido di quest'anno, prevede piatti della tradizione, come la Parmigiana di melanzane o la Pasta con i tenerumi. Per questa ragione vi abbiamo selezionato 10 ricette più leggere per la settimana del 16 agosto. Ricette che hanno come protagoniste le verdure di stagione.

Partiamo con degli Spiedini di mozzarella, zucchine grigliate e pomodori, un piatto unico fresco e gradevole perfetto anche all'ora dell'aperitivo. Le Zucchine ripiene vegetariane sono un classico piatto estivo anche se al forno. Possono essere consumate calde oppure fredde. Il tema vegetariano torna nel ragù, per chi non rinuncia a un piatto di pasta. Qualche proteina con pollo e pesce per chiudere con un favoloso sorbetto all'albicocca.

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