Torta con uova di Pasqua
- Preparazione 20 min
- ricetta facile
La torta con uova di Pasqua è una ricetta deliziosa e facile da preparare. Con cioccolato fondente e al latte, perfetta per riutilizzare gli avanzi delle uova di Pasqua dopo le feste, è una torta semplice golosa che piacerà a tutti!
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 20 min
- Tempo cottura 45 min
- Porzioni 8
INGREDIENTI
- 75 g di cioccolato al latte delle uova di Pasqua
- 75 g di cioccolato fondente delle uova di Pasqua
- 200 g di burro morbido
- 140 g di zucchero semolato
- 1 pizzico di sale
- 4 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 160 g di farina 00
- 20 g di cacao amaro in polvere
- 8 g di lievito per dolci
- 150 g di cioccolato misto (fondente e al latte delle uova di Pasqua)
- cacao amaro (per la finitura)
Come preparare: Torta con uova di Pasqua
Per preparare la torta con uova di Pasqua per prima cosa tritate grossolanamente i 75 g di cioccolato fondente e i 75 g di cioccolato al latte delle uova di Pasqua e scioglietelo nel microonde o a bagnomaria. Lasciatelo intiepidire.
In una ciotola montate il burro morbido con lo zucchero e il sale. Quando avrete ottenuto un impasto cremoso, aggiungete le uova e l'estratto di vaniglia. Lavorate con le fruste elettriche fino ad amalgamare.
Aggiungete poi il cioccolato fuso intiepidito e lavorate ancora con le fruste fino ad amalgamare. Unite le polveri setacciate (farina, cacao e lievito per dolci) e mescolate con una spatola.
Aggiungete i 150 g di cioccolato misto tritato e mescolate. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo versatelo all'interno di uno stampo a cerniera da 22 cm di diametro imburrato e infarinato e livellate. Cuocete nel forno preriscaldato a 180 °C per circa 40 minuti, verificando la cottura con la prova stecchino.
Quando la torta con uova di Pasqua si sarà raffreddata, sformatela e servitela con una spolverata di cacao amaro.
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