Spezie e aromi Aglio Peperoncino Erbe Aromatiche Prezzemolo Pesce Verdure Pomodori Pasta Tipo Spaghetti Primi Veloci Ricorrenze Cene tra amici In famiglia Altro Condimenti Olio Cene per due Gamberi Pomodorini Frutti di Mare

Spaghetti con gamberoni

Un primo piatto semplice e gustosissimo, gli spaghetti con gamberoni conquisteranno tutti a tavola. Il brodo di gamberi con cui si completa la cottura della pasta dona cremosità e sapore unici al piatto, rendendo questa ricetta ideale per i vostri menù delle feste.

Condividi

INGREDIENTI

La ricetta degli spaghetti con gamberoni è davvero deliziosa: un accostamento di sapori semplici che garantisce un risultato sorprendente. Vogliamo sbilanciarci, questo primo piatto vi svolterà i pranzi e le cene delle feste.Il cuore del piatto è il brodo di gamberi, una preparazione facile e dal sapore intenso. Un'ottima ricetta antispreco dato l'utilizzo degli scarti dei crostacei. Una volta pronto, potete utilizzarlo per risottare gli spaghetti con gamberoni in padella.La scelta del formato di pasta non è lasciato al caso, gli spaghetti assorbiranno molto bene il brodo e aiuteranno a trattenere il condimento a ogni forchettata.Per una preparazione ancora più veloce, potete non realizzare il brodo di pesce, il risultato è garantito in egual modo. Ma la cremosità avvolgente che la bisque dona al piatto vi lascerà senza parole. Provare per credere! ALTRE RICETTE GUSTOSE: Tagliolini ai gamberi e carciofi, Tagliolini al limone e gamberi, Pappardelle ai gamberi e lime

Come preparare: Spaghetti con gamberoni

1

Per preparare la ricetta degli spaghetti con gamberoni iniziate pulendo i gamberi. Privateli di teste e carapaci e raccogliete gli scarti per realizzare il brodo, seguendo le indicazioni della nostra ricetta. Nel frattempo, potrete dedicarvi al resto delle preparazioni.

2

In una padella, rosolate i gamberoni con l'olio e l'aglio per circa 1 minuto, dovranno diventare bianchi e arricciarsi leggermente. Rimuoveteli e teneteli da parte. Tagliate in quarti i pomodorini e cuoceteli nella stessa padella per circa 5 minuti. 

3

Intanto, scottate gli spaghetti in acqua salata bollente per poco più di metà del loro tempo di cottura. Scolateli e uniteli ai pomodorini. Ultimate la cottura della pasta in padella aggiungendo il brodo poco alla volta. Lasciatelo assorbire finché gli spaghetti non saranno cotti.

4

Aggiungete i gamberoni e un giro di olio e mantecate la pasta per qualche minuto. Terminate la preparazione degli spaghetti con gamberoni con una macinata di peperoncino e del prezzemolo fresco tritato. Buon appetito!

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "SPAGHETTI CON GAMBERONI"

RICETTA FACILE

Pasta alla cenere

Meno di venti minuti per un primo piatto delizioso: la pasta alla cenere è una ricetta facile che abbina panna, olive e un formaggio super saporito. L'idea perfetta per una cena da preparare al volo. Leggi tutto

15 min
RICETTA FACILE

Pasta alla ghigliottina

La pasta alla ghigliottina nasce dalla tradizione popolare, piccante e decisa, adatta a palati forti. Dalle origini incerte, si può collocare idealmente al centro sud, zone in cui il peperoncino è presente in molte preparazioni. Leggi tutto

5 min
RICETTA FACILE

Bigoli col pestöm

I bigoli col pestöm sono una ricetta gustosa della tradizione bresciana. Una pasta fresca dal condimento super saporito, a base di pasta di salame e passata di pomodoro. Questo primo piatto è semplice da preparare e davvero irresistibile! Leggi tutto

10 min minuti