Tartelette alla niçoise
- Preparazione 20 min
- ricetta
Condividi
- Tempo preparazione 20 min
- Porzioni 4 - 6
- Tempo totale 20 min min
- Calorie 648 - 432
INGREDIENTI
- 12 tartelette di pasta sfoglia
- 300 g di ventresca di tonno sott’olio
- 12 filetti di peperone rosso in agrodolce
- 12 olive nere denocciolate
- 12 cucchiaini di maionese
PROCEDIMENTO
Scolate il tonno dal suo olio di conservazione, sminuzzatelo e suddividetelo sulle tartelette. Su ognuna adagiate un filetto di peperone e un’oliva nera, guarnite con un cucchiaino di maionese. Servite. Una variante più ricca e altrettanto piacevole di questo ripieno si ottiene mescolando uova sode, alcuni filetti d’acciuga sott’olio spezzettati, cipolline del tipo “perline”, dadini di cetriolo sott’aceto oppure di gambo di sedano, il tutto condito con olio.Mousse di tonno
La mousse di tonno è una ricetta sfiziosa e veloce, ideale per tartine da servire come aperitivo o antipasto. Scopri con il Cucchiaio d'Argento quanto sia facile da realizzare! Leggi tutto
Catalogna con salsa alla ventresca di tonno
Portate a bollore una pentola d’acqua per la cottura della verdura. Nel frattempo, tagliate la catalogna a pezzetti di dieci centimetri, tuffatela nell’acqua salata a pieno bollore, lessatela per 10 minuti.Intanto che la verdura cuoce preparate la... Leggi tutto
Panini ai semi di papavero con ventresca
Sgocciolate la ventresca di tonno dal suo olio e sminuzzatela. Tagliate a metà l’avocado, eliminate il nocciolo, spellatelo, tagliate la polpa a fettine, spruzzatele con il succo di limone perché non anneriscano, salatele e pepatele leggermente.... Leggi tutto
Pomodorini confit in friggitrice ad aria alla francese
I pomodorini confit si possono preparare anche in friggitrice ad aria. Se avete poco tempo e cercate una ricetta pratica e sfiziosa, sono da provare per condire degli spaghetti o come antipasto su delle bruschette, sono dolci e deliziosi. Leggi tutto
Rustici leccesi
Uno tra gli street food più caratteristici del Salento: golosissimi e perfetti per ogni occasione, dalla colazione salata alla cena! Leggi tutto
Polpette di tonno e ricotta
Le polpette di tonno e ricotta sono sfiziose e semplici da preparare: dorate e croccanti, sono una ricetta da provare come antipasto o come secondo di pesce facile insieme al vostro contorno preferito. Leggi tutto
Italian sushi
L'Italian sushi è facile e veloce da preparare e potete servirlo come antipasto insieme a un classico tagliere. Sono involtini di prosciutto crudo farciti con un gustoso ripieno di mozzarella, rucola e pomodori secchi. Leggi tutto