Crostini al lardo di Arnad
- Preparazione 20 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 20 min
- Tempo cottura 10 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 30 min min
- Calorie 332
INGREDIENTI
- 8 fettine di lardo di Arnad di circa 10 g l’una
- 8 fette di pane di segale oppure 8 fettine di polenta abbrustolita.
PROCEDIMENTO
Scaldate le fette di pane sotto il grill del forno, ritiratele e adagiate su ognuna una fettina di lardo lasciando che il calore ancora intenso sciolga più facilmente il grasso. Servite subito. C’è chi preferisce adagiare il lardo sulle fette prima spalmate di burro e miele di montagna.Pappardelle con lardo, castagne e grappa
Impastare tutti gli ingredienti energicamente fino a raggiungere una massa liscia e omogenea. Leggi tutto
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