Quadrotti al riso soffiato e burro d'arachidi
- Preparazione 15 min
- ricetta facile
I quadrotti al riso soffiato e burro d'arachidi sono dolcetti facili e veloci da preparare. Perfetti da sgranocchiare insieme a una tazza di caffé o come snack energetici.
Condividi
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 15 min
- Tempo cottura 10 min
- Luogo di riposo in frigorifero
- Tempo di riposo 2h
INGREDIENTI
- 380 g di burro d'arachidi
- 220 g di miele fluido
- 150 g di riso soffiato
I quadrotti al riso soffiato e burro d'arachidi sono dolcetti sfiziosi perfetti da sgranocchiare con una tazza di caffè o come barretta energetica home made.
Caratterizzati dal goloso connubio tra il burro d'arachidi e il cioccolato fondente, esaltato da una lieve sapidità, prevedono una ricetta facilissima e veloce. Potete scegliere il peanut butter in stile americano, liscio o lievemente croccante, o ancora una crema di arachidi priva di grassi aggiunti. Se poi volete sperimentare, provate la nostra ricetta del Burro di arachidi fatto in casa.
Con il riso soffiato e davvero pochissimo sforzo potete preparare anche la Torta Mars il cui impasto si può suddividere in pirottini di carta. Corn flakes e cioccolato, invece, per le Barrette ai cereali, cioccolato e uva passa.
ALTRE RICETTE GOLOSE: Fudge con ganache al cioccolato e frutta secca, Barrette ai semi di zucca e bacche di goji, Granola fatta in casa, Barrette ai fichi e crema di cocco
Come preparare: Quadrotti al riso soffiato e burro d'arachidi
Per realizzare i quadrotti al riso soffiato e burro di arachidi mettete il miele e il burro di arachidi in una casseruola. Fateli ammorbidire a fiamma bassissima mescolando con una frusta a mano fino ad amalgamare. Spegnete, unite il sale e mescolate nuovamente.
Mettete il riso soffiato in una ciotola e versatevi sopra il composto di burro di arachidi, miele e sale precedentemente preparato.
Mescolate molto bene con una spatola fino ad avvolgere ogni chicco con il composto e trasferite in uno stampo quadrato, da 23 cm di lato, imburrato e foderato con carta forno. Livellate con il dorso di un cucchiaio avendo cura di distribuire il tutto in modo uniforme anche lungo i bordi e negli angoli.
Spezzettate il cioccolato fondente e fatelo sciogliere a bagnomaria, oppure al microonde, e versatelo sopra lo strato di riso soffiato. Livellate, lasciate intiepidire leggermente e cospargete, se gradite, con il sale in fiocchi. Ponete in frigorifero a rassodare per almeno 2 ore. Quando il dolce si sarà perfettamente rassodato toglietelo dal frigorifero, sformatelo e rimuovete con delicatezza la carta forno. Tagliatelo in 9 parti con un coltello affilato e servite subito i quadrotti al riso soffiato e burro di arachidi.
Cheesecake con millefoglie e lamponi
Un dolce elegante e originale, perfetto per le occasioni speciali. La cheesecake con millefoglie e lamponi è una reinterpretazione del classico dessert semplice da preparare, in cui ogni ingrediente è stato scelto per creare il giusto equilibro tra... Leggi tutto
Ferratelle
Le ferratelle sono dolci tipici abruzzesi. Vengono cotte tra piastre roventi che imprimono decorazioni sulla superficie e sono spesso legate alle festività. La ricetta delle ferratelle è semplice e antica, si è evoluta nel tempo: oggi si preparano... Leggi tutto
Cozonac
Ecco il cozonac, un dolce tipico rumeno che si prepara nei momenti di festività in famiglia. L'impasto soffice e profumato racchiude un goloso ripieno di cacao e frutta secca, perfetto anche per merenda o colazione! Leggi tutto
Banana bread senza burro
Ecco la versione senza burro del banana bread, un dolce tipico della cucina americana e un'ottima ricetta antispreco per utilizzare le banane troppo mature. Morbido e profumato, è perfetto per la colazione o la merenda. Leggi tutto
Macedonia gourmet
La macedonia gourmet è un dessert fresco e colorato, costruito su una base di streusel dorato e croccante. Noi abbiamo abbinato il mix di frutta fresca al sorbetto al limone, per un piacevole contrasto tra note dolci e agrumate. Leggi tutto
Banana bread
Il banana bread è un dolce della tradizione americana nato per utilizzare banane molto mature. Il nome significa “pane alla banana”, ma la consistenza è quella di un plumcake soffice e profumato, perfetto per colazione o merenda. Leggi tutto
Torta di Modena
Ecco la ricetta della torta di Modena, un dolce tipico emiliano che conquista per il suo sapore intenso di cioccolato, caffè e frutta secca. Nella nostra versione il delicato aroma di rum esalta ulteriormente il gusto di questa ricetta, perfetta sia... Leggi tutto