Patate fondenti vegane

Preparare le patate fondenti vegane è facile e vi richiederà pochi ingredienti. Una volta ottenuto un buon brodo vegetale, vi basterà una padella per queste patate tipiche della cucina francese.Per le patate fondenti vegane abbiamo sostituito il burro con l'olio extravergine, che insieme agli aromi come salvia, aglio e timo donerà un profumo irresistibile alle pommes fondant.Il procedimento è semplice, ricordate di curate la forma delle patate: dovrete ottenere dei medaglioni alti e spessi, per un risultato gradevole alla vista e soprattutto per garantire una cottura omogenea a tutte le patate. Potete anche utilizzare un coppapasta dal diametro di 4 cm circa, per un risultato pulito e ridurre gli scarti.Potete servire le patate fondenti vegane come contorno per un'occasione speciale, come una cena o un pranzo delle Feste, insieme al secondo vegano che vi piace di più. Noi adoriamo il boeuf bourguignon vegano.ALTRE RICETTE GUSTOSE: Patate vulcano, Mini patate Hasselback, Patate schiacciate al forno