Carne Salumi e Insaccati Prosciutto Crudo Formaggi e Latticini Mozzarella Antipasti Al Forno Facili Veloci Ricorrenze Cene tra amici In famiglia Aperitivo Torte Salate

Crostata morbida salata con crudo e mozzarelline

La crostata morbida salata con crudo e mozzarelline è un piatto colorato, fresco e gustoso che vi farà fare un figurone alle cene tra amici servita come aperitivo oppure per un pranzo veloce come piatto unico. 

Condividi

INGREDIENTI

Nella crostata morbida salata con crudo e mozzarelline ritroviamo uno degli abbinamenti più amati (e buoni) dell’estate, quello mozzarella e prosciutto crudo, perfettamente equilibrato grazie alla dolcezza della mozzarella che bilancia la sapidità del prosciutto.Prepararla è molto semplice: partendo dalla base della crostata morbida salata, basterà lavorare la ricotta e poi farcirla con tutti gli ingredienti, utilizzando un po’ di fantasia per creare la composizione che piace di più.La crostata morbida salata con crudo e mozzarelline si può rivelare anche una ricetta “salvacena”, perché permette di utilizzare ingredienti che spesso abbiamo già a disposizione in frigorifero.Se siete alla ricerca di torte salate estive, vi consigliamo anche la creativa Torta caprese salata. ALTRE RICETTE GUSTOSE: Rotolo alle zucchine e prosciutto cotto, Torta di crepes salata con prosciutto e formaggio, Torta salata di pane,cipolla e prosciutto San Daniele

Come preparare: Crostata morbida salata con crudo e mozzarelline

1

Preparate questa crostata morbida salata con crudo e mozzarelline partendo da una base già pronta, seguendo la nostra ricetta della crostata morbida salata. Una volta pronta, lasciatela raffreddare e dedicatevi alla farcitura. Lavorate a crema la ricotta ben sgocciolata e, con l’aiuto di una spatolina, distribuitela sulla base della crostata in uno strato omogeneo.

2

Aggiungete il prosciutto, formando delle rose, seguito dai pomodorini mondati e tagliati a metà per il senso della lunghezza, dalle mozzarelline lasciate intere e completate con la rucola a piacere come decorazione. Condite con sale e pepe. La crostata morbida salata con crudo e mozzarelline è pronta per essere servita.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "CROSTATA MORBIDA SALATA CON CRUDO E MOZZARELLINE"

RICETTA FACILE

Polpette zucchine e ricotta

La ricetta delle polpette zucchine e ricotta è facile, veloce e perfetta per un pranzo all'aria aperta, un aperitivo o un antipasto. Morbide all'interno e dorate all'esterno, rappresentano la soluzione perfetta e faranno mangiare le zucchine anche... Leggi tutto

20 min
RICETTA FACILE

Pesto di zucchine

Il pesto di zucchine è una crema dalla ricetta facile e veloce. Fresco e gustoso è perfetto sui crostini di pane o da usare come condimento per primi piatti a base di pasta o gnocchi. Leggi tutto

15 min
RICETTA FACILE

Insalata di panissa

L'insalata di panissa è una preparazione fresca e gustosa che valorizza la tradizionale panissa ligure a base di farina di ceci. Potete servirla come antipasto o piatto unico. A differenza della preparazione tradizionale non viene fritta e quindi... Leggi tutto

20 min