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20 ricette semplici e veloci per giornate bollenti, lo sappiamo che servono anche a voi!

pubblicata il 14.07.2025
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1. Crostini con burrata, pomodorini e culatello

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I crostini con burrata, pomodorini e culatello, semplicemente divini nel sapore, sono una ricetta tanto facile quanto irresistibile per l'aperitivo e l'antipasto. Leggi tutto
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2. Torta salata in padella con spianata e provola

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La torta salata in padella con spianata e provola è una ricetta dal gusto esplosivo che gli amanti del piccante ameranno. Bastano quattro ingredienti ed ecco pronta una torta salata senza forno! Leggi tutto
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3. Ananas e prosciutto crudo

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Un antipasto estivo facile e veloce e dal richiamo esotico, ananas e prosciutto crudo è una variante del solito prosciutto e melone da provare in un tagliere per l'aperitivo. Leggi tutto
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4. Pomodori ripieni di insalata russa

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta I pomodori ripieni di insalata russa sono un antipasto sfizioso facile da preparare per i pranzi e le cene estive. Un'idea creativa e freschissima! Leggi tutto
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5. Bowl di farro, tonno e avocado

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La bowl di farro, tonno e avocado può essere un pranzo colorato e pronto in poco tempo o una cena fresca e completa. In qualsiasi momento scegliate di prepararla, è una ricetta deliziosa che vi conquisterà con la sua salsina al burro di arachidi e... Leggi tutto
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6. Insalata di pollo

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Di chiara origine anglosassone l'insalata di pollo è ormai entrata a far parte delle nostre abitudini alimentari, soprattutto d'estate. È una ricetta facilissima che consente di realizzare un piatto unico gustoso a base di carne e verdure, perfetta... Leggi tutto
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7. Panzanella

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Piatto tipico della cucina toscana e, più in generale, dell'Italia centrale, la panzanella è una preparazione rustica a base di pane raffermo bagnato in acqua e poi strizzato, pomodori, cipolla e basilico, condita con olio, sale e aceto di vino... Leggi tutto
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8. Crudaiola di pomodori con squacquerone senza lattosio, salsa di acciughe, basilico e crostini

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una crema senza cottura, leggera e saporita, perfetta per l'estate, che si porta in tavola in meno di 30 minuti. Ecco qui la ricetta facile e veloce della nostra crudaiola. Leggi tutto
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9. Spaghetti aglio, olio e peperoncino

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono un primo piatto di pasta gustoso e saporitissimo. La ricetta salvacena per antonomasia, bastano quattro ingredienti per risolvere un pranzo o una cena in 15 minuti! Leggi tutto
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10. Spiedini di halloumi

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Gli spiedini di halloumi sono così facili e buoni che è un peccato non potete perderli! Provateli per un aperitivo o una cena estiva pronta in meno di mezz'ora. Leggi tutto
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11. Insalata di cous cous

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di cous cous è una ricetta facile e veloce perfetta per la stagione più calda: senza accendere forno o fornelli avrete pronto un piatto unico fresco e gustoso, da provare per un pranzo al mare o una cena in terrazza! Leggi tutto
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12. Pasta fredda zucchine e gamberetti

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta della pasta fredda zucchine e gamberetti è una variante di insalata di pasta buonissima e facile da preparare. Un'idea da portare a tavola a pranzo e cena per un piatto unico gustoso e fresco. Leggi tutto
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13. Insalata di riso nel melone

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di riso nel melone è un primo piatto che coniuga alcuni dei più gustosi ingredienti estivi e una presentazione originale, da provare per un riso freddo diverso dal solito! Leggi tutto
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14. Tofu marinato

  • RICETTA FACILE 5 min minuti
Vai alla ricetta Il tofu marinato con salsa di soia e cipollotto fresco è una pietanza facilissima da preparare, perfetta come antipasto o secondo vegano stuzzicante e appetitoso, da proporre a una cena di ispirazione orientale ma anche per un pranzo insieme a riso... Leggi tutto
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15. Carpaccio di mozzarella con peperoni e acciughe

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Il carpaccio di mozzarella con peperoni e acciughe è un piatto freddo molto facile da prepare e gustoso. Provatelo come antipasto o secondo. Leggi tutto
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16. Insalata di spirali di zucchine con menta e burrata

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un'insalata insolita per i pranzi d'estate. La ricetta dell'insalata di spirali di zucchine con menta e burrata suggerisce un modo nuovo per gustare questi meravigliosi ortaggi! Leggi tutto
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17. Tonno al sesamo

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Quella del tonno al sesamo è una ricetta semplice per un secondo piatto di pesce gustoso, sano e leggero! Leggi tutto
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18. Milkshake

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il milkshake è il dessert da diner americano per eccellenza, fresco e goloso è un’ottima alternativa al gelato e si prepara in un attimo. Leggi tutto
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19. Torta fredda allo yogurt

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Quella della torta fredda allo yogurt è una ricetta facile, perfetta per l'estate. Un dolce goloso dalla base neutra, semplicissimo nella sua esecuzione, decorato con una cascata di frutta fresca. Leggi tutto
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20. Virgin mojito

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il virgin mojito è la ricetta ideale se cercate un cocktail analcolico fresco e facile da preparare a casa. A base di menta e succo di lime, potete servirlo a un aperitivo o una cena tra amici come drink dissetante. Leggi tutto

Anche da voi è arrivato il grande caldo? Non temete, c'è la nostra gallery con ricette semplici perfette per le giornate bollenti!

Sono tutte idee super sfiziose, pensate per le cene estive con gli amici o gli aperitivi in compagnia. Ma non mancano idee per il pranzo di tutti i giorni come la panzanella e ricette fresche come l'insalata di riso nel melone.

Troverete anche ricette furbe come la torta salata in padella con spianata e provola e gli spaghetti aglio, olio e peperoncino: veloci e gustosi, mettono tutti d'accordo e con un olio di qualità come l'olio extravergine di oliva Val di Mazara DOP Amo Essere Eccellente, il gioco è presto fatto.

Sfogliate la gallery per scoprire tutte le ricette semplici e veloci che vi svolteranno l'estate!

DA VEDERE ANCHE: 20 ricette per dare un twist alla bella stagione

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