Attualità

Cosa cucinare il weekend del 12 febbraio

pubblicata il 12.02.2021
1 / 10

1. Involtini primavera

  • RICETTA MEDIA 40 min minuti
Vai alla ricetta Gli involtini primavera sono uno sfizioso antipasto tipico della cucina cinese e orientale da preparare in casa per una cena tra amici. Leggi tutto
2 / 10

2. Tacos al pollo fritto e salsa allo yogurt

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Ispirazione tex-mex per i tacos al pollo fritto e salsa allo yogurt, una ricetta facile e sfiziosa per una pietanza da condividere in allegria. Leggi tutto
3 / 10

3. Pasta gamberi e zucchine

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Facile e veloce da preparare, la pasta gamberi e zucchine è un primo piatto che conquista con gusto e leggerezza. Leggi tutto
4 / 10

4. Risotto con topinambur e raspadura

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Il risotto con topinambur e raspadura è un primo piatto​ dal sapore delicato e dalla presentazione elegante. Leggi tutto
5 / 10

5. Spaghetti di riso piccanti al salmone

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Tagliate il salmone in cubi di 2 cm di lato. Mentre lessate gli spaghetti di riso in acqua bollente salata aromatizzata con qualche foglia di coriandolo, in un wok fate insaporire l’olio di oliva insieme al peperoncino privato dei semi e tagliato a... Leggi tutto
6 / 10

6. Filetto alla Wellington

  • RICETTA IMPEGNATIVA 30 min minuti
Vai alla ricetta Un secondo piatto di carne per occasioni importanti, il filetto alla Wellington è una ricetta che ha per protagonista il taglio di manzo più noto e pregiato per la sua tenerezza e magrezza. Normalmente in cucina si usa dividere il filetto in tre... Leggi tutto
7 / 10

7. Cipolle al forno con aceto balsamico

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta La ricetta delle Cipolle al forno con aceto balsamico tradizionale DOP consente di preparare in maniera facile e con poco sforzo un contorno delizioso da servire con secondi piatti di carne arrosto o pesci al forno come l'Orata al sale. Le... Leggi tutto
8 / 10

8. Savarin

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Il Savarin è un dolce iconico della pasticceria classica francese. Soffice, lucido, imbevuto di sciroppo al rum, è molto simile al babà, di cui condivide le origini, tanto che il savarin viene anche detto dai francesi baba parisien. Il savarin -... Leggi tutto
9 / 10

9. Tortino al cioccolato con cuore morbido

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Il tortino al cioccolato con cuore morbido è un dessert che piace a tutti, su questo non ci sono dubbi. Da quando ha fatto la sua prima comparsa fra i dessert dei ristoranti, non ha più lasciato la nostra fantasia e le nostre tavole. Leggi tutto
10 / 10

10. Castagnole

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Le castagnole sono dolci di Carnevale, deliziose frittelle tipiche non solo della Romagna, ma comuni a più regioni del Nord e Centro Italia. Sono piccole sfere con un interno soffice e profumato. La ricetta è facile e ha varianti a seconda delle... Leggi tutto

Carnevale + Capodanno cinese + San Valentino + relax. Questo fine settimana è molto particolare: i motivi per far festa, nonostante il periodo delicato che viviamo, sono tanti. Venerdì 12 febbraio è il giorno del capodanno cinese, l’inizio del nuovo anno, del Bufalo, secondo il calendario cinese. Una ricorrenza celebrata anche in Occidente e un pretesto per portare in tavola piatti come i famosi Spaghetti di riso.

E' poi iniziata ufficialmente la settimana di Carnevale 2021 che prosegue fino al 20 febbraio e in tutta Italia ogni scusa è buona per friggere: iniziate dalle deliziose Castagnole, sfere soffici e profumate.

Infine il 14 febbraio, oltre al consueto relax del pranzo della domenica, c'è il giorno degli innamorati: per San Valentino cosa c'è di meglio del suadente Tortino al cioccolato per concludere una cena romantica? Qualche idea per come iniziare la trovate nella nostra gallery dedicata agli antipasti. E ci sono anche altre ricette di dolci monoporzione da cui potete farvi ispirare.

Scoprite le altre ricette della gallery e festeggiate!

Condividi

LEGGI ANCHE