Paciugo

Quella del paciugo è una ricetta davvero golosa: un dessert iconico a base di gelato al cioccolato e alle fragole, sciroppo di granatina o amarena e panna montata. Un peccato di gola fresco e dal gusto intramontabile.

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INGREDIENTI

La coppa paciugo è un classico della gelateria, una ricetta facile che unisce due gusti di gelato intramontabili e buonissimi, cioccolato e fragola, sormontati da panna montata e fragole fresche. Come suggerisce il nome, è un vero e proprio 'pasticcio' goloso, che si prepara in poco tempo e che potete servire per una ricca merenda nelle giornate più calde - piacerà tantissimo ai bambini -, ma anche come dessert alla fine di una cena speciale.Scegliete dell'ottimo gelato artigianale e il risultato sarà irresistibile. Potete anche personalizzare la coppa paciugo e variare lo sciroppo con cui arricchirla: quello di granatina è delizioso e aromatico, ma la ricetta è ottima anche con delle amarene sciroppate, da utilizzare con il loro succo dolce. ALTRE RICETTE GOLOSE: Gelato al cioccolato, Gelato alla fragola, Banana split, Panna e fragole

Come preparare: Paciugo

1

Per servire il paciugo date la preferenza a bicchieri piuttosto alti di forma cilindrica da tenere in freezer alcune ore prima dell’uso. Tagliate le fragole a tocchetti. Montate la panna in una ciotola utilizzando uno sbattitore elettrico e conservatela in frigorifero.

2

Al momento di servire, sul fondo dei bicchieri disponete una base alta circa due centimetri di gelato al cioccolato, sopra adagiate un morbido strato di panna montata.

3

Cospargetelo con alcuni pezzettini di fragola. Ricopriteli con uno strato di gelato alla fragola e su questo distribuite altre fragole in pezzi.

4

Terminate con un generoso ciuffo di panna montata su cui disegnerete alcuni arabeschi con lo sciroppo di granatina versato piano a filo. Servite subito la coppa paciugo.

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