Insalata di lenticchie alla caciotta
- Preparazione 15 min
- ricetta facile
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 15 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 15 min min
- Calorie 260
INGREDIENTI
- 200 g di lenticchie lessate
- 300 g di pomodorini ciliegia
- 100 g di caciotta stagionata
- 5-6 foglie di basilico
PROCEDIMENTO
In un’insalatiera raccogliete le lenticchie ben sgocciolate, i pomodorini tagliati a fettine sottili e il basilico spezzettato. Condite con quattro cucchiai d’olio, un pizzico di sale e mescolate. Sulla superficie cospargete la caciotta tagliata a scaglie e spolverizzate una macinata di pepe. Servite questa insalata come contorno di arrosto freddo o carne alla griglia.Fave e cicoria
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