Farfalle alla polpa di granchio
- Preparazione 20 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 20 min
- Tempo cottura 11 min
- Porzioni 6
- Tempo totale 31 min min
- Calorie 370
INGREDIENTI
- 320 g di farfalle
- 200 g di polpa di granchio in scatola
- 150 g di pannocchiette lessate
- 150 g di gamberetti sgusciati lessati
- 3 zucchine
PROCEDIMENTO
Lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e raffreddatela sotto un getto d’acqua corrente. Scolatela di nuovo, allargatela su un largo piatto, insaporitela con un filo d’olio. Tagliate le zucchine a fettine sottili. Sgocciolate le pannocchiette, sminuzzate la polpa di granchio. Trasferite la pasta in un’insalatiera, aggiungete tutti gli altri ingredienti e cospargete di prezzemolo tritato. Mescolate, aggiungete se necessario altro olio e un pizzico di pepe. Tenete nella parte bassa del frigorifero fino al momento di servire.Salmone al forno con asparagi
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