Patate al forno con la buccia

Spesso viene scartata, ma la buccia delle patate si può mangiare e dona un risultato ancora più gustoso. La ricetta delle patate al forno con la buccia è facile e richiede ancora meno tempo delle classiche patate al forno, proprio perché non vanno pelate.Vi raccomandiamo naturalmente di lavare e pulire con cura le patate. Quelle a pasta gialla sono ideali per il forno, ma potete scegliere la varietà che più vi piace.Le patate al forno con la buccia sono una ricetta facile da ricordare per un contorno classico e sempre apprezzato. Prima di condirle e cuocerle, ricordate di tenerle in ammollo in acqua fredda per almeno 30 minuti, in questo modo le patate perderanno parte del loro amido e risulteranno più croccanti.Potete aromatizzare le patate al forno con la buccia con gli odori che più vi piacciono: rosmarino e aglio sono un classico, ma provate anche con un po' di paprika e curcuma per un gusto speziato e stuzzicante. ALTRE RICETTE GUSTOSE: Patate al forno croccanti, Patate schiacciate al forno, Patate novelle al forno, Bucce di patate al forno con harissa