Asparagi in friggitrice ad aria
- Preparazione 10 min
- ricetta facile
Se avete poco tempo a disposizione, gli asparagi in friggitrice ad aria sono la ricetta ideale da preparare. In pochi minuti otterrete un contorno semplice e sfizioso, leggermente croccante fuori e tenero all'interno. Con una spolverata di parmigiano, è ancora più buono!
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 10 min
- Tempo cottura 10 min - 12 min
- Porzioni 4
INGREDIENTI
- 500 g di asparagi
- 1 spicchio di aglio
- parmigiano grattugiato (a piacere)
Come preparare: Asparagi in friggitrice ad aria
Preparare gli asparagi in friggitrice ad aria è molto semplice. Per prima cosa lavate gli asparagi, eliminate la parte finale più dura e pelate leggermente i gambi.
Asciugate bene gli asparagi e conditeli con olio, sale, pepe e aglio schiacciato. Sistemateli nel cestello della friggitrice ad aria e cuoceteli a 160 °C per 10-12 minuti, fino a ottenere gambi teneri ma ancora consistenti e punte asciutte senza bruciarle. Per asparagi molto sottili ridurre la cottura a 8-9 minuti. Per asparagi grandi, salite a 12-14 minuti, eventualmente coprendo le punte con un piccolo foglio di carta forno forato nei primi minuti, mettendolo in modo tale che il circolo d’aria non lo sollevi.
Eliminate l'aglio e servite subito gli asparagi in friggitrice ad aria con una spolverata di parmigiano e accompagnateli con la salsa che preferite.
FAQ - Dall'esperienza di Cucchiaio.it
Come pulire gli asparagi?
Per pulire gli asparagi, eliminate la parte finale del gambo, piegandolo delicatamente si spezzerà nel punto naturale di rottura. Pelate poi le parti più fibrose. Per approndire ulteriormente, potete leggere il nostro articolo su come pulire gli asparagi in modo veloce e pratico.
Come ottenere una cottura uniforme degli asparagi in friggitrice ad aria?
Vi suggeriamo di scuotere spesso il cestello della friggitrice ad aria, così da esporre tutti gli asparagi in modo uniforme al flusso d’aria calda. In questo modo otterrete una cottura omogenea, con una doratura uniforme su tutti i lati.
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