Attualità

Cosa cucinare per la settimana del 12 giugno

pubblicata il 12.06.2023
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1. Torta salata con asparagi, ricotta, erba cipollina e gruyère

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Quella della torta salata con asparagi, ricotta, erba cipollina e gruyère è una ricetta jolly per qualsiasi occasione, dai pasti di tutti i giorni a proposta sfiziosa per il weekend. Leggi tutto
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2. Minestra fredda di pane e riso con verdure

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Una minestra fredda ideale per le calde giornate estive. Un primo piatto completo, sano e gustoso con le verdure di stagione, il riso e il pane abbrustolito. Leggi tutto
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3. Frittata di spaghetti

  • RICETTA MEDIA 20 min minuti
Vai alla ricetta E’ uno dei piatti classici della cucina napoletana. La frittata di pasta o di spaghetti è una golosità creata con gli avanzi: la pasta della sera prima, un po' di formaggio, quello che si trova in frigorifero e un pizzico di fantasia, ma... Leggi tutto
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4. Gamberoni in padella

  • RICETTA FACILE minuti
Vai alla ricetta Una ricetta facile quella dei gamberoni in padella al brandy, per un secondo piatto di pesce che esalta tutto il sapore di questi gustosi crostacei. In questo caso abbiamo usato del brandy ma sono ottimi anche se insaporiti con vino bianco o... Leggi tutto
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5. Insalata di rucola, fragole e Asiago

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di rucola, fragole e asiago è la sfiziosa alternativa primaverile ad una classica insalata mista. Pronta in pochi minuti è un antipasto delizioso. Leggi tutto
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6. Alici marinate al limone

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le alici marinate al limone sono un antipasto freddo, facilissimo da preparare, tipico del Sud e delle zone costiere d'Italia. La marinatura è un'antica tecnica, già conosciuta dai Greci, per conservare e preparare gli alimenti, senza una vera... Leggi tutto
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7. Zucchine alla scapece

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Stuzzicanti e profumate le zucchine alla scapece sono un contorno estivo delizioso. Marinate all'aceto, sono ideali con secondi piatti di carne o pesce e ottime con salumi e formaggi. Leggi tutto
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8. Carne alla pizzaiola

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La carne alla pizzaiola è un secondo piatto semplice e gustoso: fettine di vitello cotte nel pomodoro e vivacizzate da olive verdi e capperi. Facile, veloce e appetitosa! Leggi tutto
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9. Cherry pie

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La Cherry pie, la tipica crostata americana con le ciliegie, è uno di quei cibi diventati iconici nella cultura popolare. Il motivo? Gli appassionati di serie tv lo sanno bene: è la torta preferita dall'agente Dale Cooper, protagonista di Twin... Leggi tutto
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10. Granita di fragole

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta La granita di fragole è un dessert freschissimo e dissetante. Seguendo la ricetta per farla in casa, con la polpa delle fragole fresche, è una vera delizia. Leggi tutto

Se siete in cerca di idee su cosa portare in tavola, ecco 10 suggerimenti per questa settimana. 10 ricette per ogni portata, dall’antipasto al dolce, e per tutti i gusti. Iniziamo con la frittata di spaghetti, una golosità della cucina napoletana perfetta per recuperare gli avanzi di pasta ed evitare sprechi. Un’altra idea per un piatto unico estivo sano e appetitoso è la minestra fredda di pane e riso con verdure.

Come secondo potete scegliere tra un saporito piatto di mare come i gamberoni in padella, una ricetta con la carne facile e veloce come la carne alla pizzaiola oppure una torta salata con le verdure come questa torta salata con asparagi, ricotta, erba cipollina e gruyère per gustare gli ultimi asparagi della stagione.

Questo, inoltre, è il periodo migliore per le ciliegie quindi perché non completare il menu con una fantastica cherry pie?  

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