Salmone selvaggio affumicato
- Preparazione 25 min
- ricetta
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- Tempo preparazione 25 min
- Tempo cottura 4 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 29 min min
- Calorie 700
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Lessate gli ovetti per 4 minuti, raffreddateli sotto l’acqua corrente, sgusciateli e tagliateli a metà. Sul piatto da portata disponete la lattuga tagliata a listarelle, sopra distribuite le fettine di salmone e gli ovetti. Condite con un filo d’olio, un po’ di succo di limone e spolverizzate un pizzico di pepe. Preparate la salsa: in una ciotola amalgamate la panna con il rafano fresco, servitela a parte con il pane tostato.Cipolla croccante
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