Pennette e cannellini
- Preparazione 15 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 15 min
- Tempo cottura 11 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 26 min min
- Calorie 538
INGREDIENTI
- 250 g di pennette
- 1 confezione da 200 g di fagioli cannellini lessati
- 1 cuore di sedano
- 1 cipollotto fresco
PROCEDIMENTO
Sgocciolate i cannellini dal loro liquido di conservazione e passateli sotto un getto d’acqua fredda. Scolateli bene, raccoglieteli in un’insalatiera, conditeli con un filo d’olio, profumateli con alcune foglie di basilico spezzettate a mano, mescolate. Aggiungete il cipollotto tritato finemente, il sedano tagliato a bastoncini sottili, ancora un filo d’olio, un pizzico di sale e pepe, mescolate e tenete al fresco. Lessate le pennette in abbondante acqua salata, scolatele al dente, passatele sotto un getto d’acqua fredda, sgocciolatele, versatele nell’insalatiera, mescolate. Coprite, lasciate riposare per circa dieci minuti e servite.Pasta con tonno in bianco
La pasta con tonno in bianco, profumata di menta e limone, è un primo piatto gustoso e veloce. Una perfetta idea per il pranzo e la cena di tutti i giorni. Leggi tutto
Gratin di pennette alla mortadella e piselli
Crosticina croccante e interno morbido e goloso: le caratteristiche che rendono la pasta al gratin una preparazione molto amata. E il gratin di pennette alla mortadella e piselli possiede i due requisiti. Decisamente facile e veloce da realizzare... Leggi tutto
Pennette alla vodka
Ci sono dei piatti indissolubilmente legati a un'epoca, le pennette alla vodka sono sinonimo di anni '80. Realizzate con ingredienti che si trovano comunemente in tutte le cucine, sono semplici e veloci da preparare ed è proprio qui che risiede... Leggi tutto
Pennette alla carbonara con asparagi e trota affumicata
Pulite gli asparagi, eliminate la parte terminale fibrosa del gambo, pelate questi ultimi e tagliateli a fettine lasciando intere le punte. Tagliate a tocchetti la trota affumicata e tenetela da parte. Leggi tutto
Sformato di pennette e melanzane
Sfoglie di melanzane fritte racchiudono un gustoso ripieno a base di pennette arricchite con besciamella, mozzarella e dadini di melanzana: ecco la composizione di questo ricco primo piatto cotto al forno. Leggi tutto
Pennette pasticciate
Cuocete le pennette in acqua in ebollizione per 5 minuti, scolatele e conditele col Sughetto Ragù di Manzo Plasmon. Accendete il grill. Tagliate la mozzarella a dadini, mescolatela alla pasta e trasferitela in una pirofilina. Fate gratinare in forno... Leggi tutto
Pennette cacio e uova
Le "pallotte cac'e ova" di abruzzese memoria erano un sistema nutriente e salvifico di sfamare famiglie numerose senza buttare via nulla: pane raffermo, croste di formaggio, poche uova, e un sugo di pomidoro. Utilizziamo gli stessi ingredienti per... Leggi tutto