Pasta Tipo Primi Al Forno Gratinati Cucina Tipica Italiana Valle D'Aosta Ricorrenze In famiglia Tagliatelle

Gratin di tagliatelle

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INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

Lessate le tagliatelle in abbondante acqua salata a bollore, sgocciolatele molto al dente, conditele subito con il burro fuso a bagnomaria. Disponetele in una pirofila imburrata. Cospargete la superfi cie con la fontina tagliata a dadini, spolverizzatela con abbondante pepe macinato al momento e fate gratinare in forno caldo a 200° per circa 10 minuti. Servite con salsa di pomodoro a parte.

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