Ceci al lardo con timo e maggiorana
- Preparazione 10 min
- ricetta facile
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 10 min
- Tempo cottura 10 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 20 min min
- Calorie 338
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
In un tegame spennellato d’olio fate rosolare il lardo tagliato a pezzetti e, quando diventa trasparente, aggiungete i ceci lavati e sgocciolati, l’aglio, il timo e la maggiorana tritati, salate con moderazione. Cuocete il tutto per sette-otto minuti, mescolando di tanto in tanto. Ritirate, eliminate l’aglio, passate i ceci sul piatto da portata, polverizzate con due pizzichi di pepe e irrorate con un filo d’olio. Serviteli ben caldi con costine di maiale alla griglia.Mousse piccante al pomodoro
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