Bruschette al tartufo
- Preparazione 30 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 30 min
- Tempo cottura 5 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 35 min min
- Calorie 417
INGREDIENTI
- 8 fette di pane casereccio
- 1 tartufo nero oppure bianco di Camerino
- olio
PROCEDIMENTO
Per eliminare la terra dal tartufo strofinatelo con delicatezza usando uno spazzolino piuttosto duro, poi completate la pulizia passando sulla superficie un panno umido, quindi tagliatelo a fettine e tenetele da parte.Disponete le fette di pane su una griglia e lasciatele abbrustolire brevemente sotto il grill del forno.Ritiratele, insaporitele con un giro d’olio versato a filo e cospargetele con lamelle di tartufo tagliate al momento.Disponete le bruschette sul piatto da portata e servite.Tagliatelle con salsa tartufata e asparagi
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