Lasagne con sugo di tofu e melanzane
- Preparazione 10 min
- ricetta facile
Questa ricetta delle lasagna con sugo di tofu e melanzane rappresenta un piatto classico della tradizione italiana, ma in veste vegana. Un primo ricco e sontuoso, perfetto da condividere per un pranzo o una cena in compagnia.
Condividi
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 10 min
- Tempo cottura 20 min
- Porzioni 4
INGREDIENTI
- 500 g lasagne gialle secche Coop
- 360 g di sugo melanzane e tofu vivi verde Coop
- 3 cucchiai di panna da cucina vivi verde Coop
INTRODUZIONE
Le lasagne con sugo di tofu e melanzane sono la rivisitazione in chiave vegetariana di un grande classico della tradizione italiana. Un primo piatto perfetto anche per chi, pur mangiando carne, vuole variare la propria dieta e provare un condimento diverso dal ragù classico.
PROCEDIMENTO
Per preparare le lasagne al sugo con tofu di melanzane, cominciate ungendo bene una pirofila adatta al forno e ponetevi i fogli di pasta all’uovo, cospargendoli con alcune cucchiaiate di sugo. Continuate alternando strati di fogli di pasta e sugo, fino a quanto avrete esaurito gli ingredienti. Fate in modo di terminare con il sugo e aggiungete in ultimo 3 cucchiai di panna da cucina. Infornate in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 20 minuti.
Pasta alla cenere
Meno di venti minuti per un primo piatto delizioso: la pasta alla cenere è una ricetta facile che abbina panna, olive e un formaggio super saporito. L'idea perfetta per una cena da preparare al volo. Leggi tutto
Pasta alla norcina
Un primo cremoso e saporito: scoprite la ricetta della pasta alla norcina, un piatto della tradizione umbra facile e veloce da preparare! Leggi tutto
Pasta agli asparagi e burro all'aglio orsino
La pasta agli asparagi e burro all’aglio orsino è un primo piatto primaverile raffinato, semplice e veloce da preparare. Gli asparagi si sposano perfettamente con il burro all’aglio orsino, cremoso e aromatico, che dona a questo primo piatto note... Leggi tutto
Busiate con pesto alla trapanese e patate fritte
Le busiate con pesto alla trapanese e patate fritte sono un primo piatto gustoso caratterizzato da un connubio insolito quanto irresistibile. Una ricetta che si fa amare al primo assaggio! Leggi tutto
Pasta alla ghigliottina
La pasta alla ghigliottina nasce dalla tradizione popolare, piccante e decisa, adatta a palati forti. Dalle origini incerte, si può collocare idealmente al centro sud, zone in cui il peperoncino è presente in molte preparazioni. Leggi tutto
Spaghetti con colatura di alici, limone e nocciole
Gli spaghetti con colatura di alici, limone e nocciole è un primo piatto sofisticato e semplice allo stesso tempo: gli ingredienti si sposano alla perfezione con un contrasto felicissimo per una ricetta facile e veloce e di sicura soddisfazione. Leggi tutto
Bigoli col pestöm
I bigoli col pestöm sono una ricetta gustosa della tradizione bresciana. Una pasta fresca dal condimento super saporito, a base di pasta di salame e passata di pomodoro. Questo primo piatto è semplice da preparare e davvero irresistibile! Leggi tutto