Horse's Neck cocktail
- Preparazione 5 min
- ricetta facile
L'Horse's Neck è un long drink - come gin tonic e moscow mule - composto da cognac e da una parte analcolica data dal ginger ale. Il risultato è un cocktail ideale per un aperitivo o un dopo cena dalle note rinfrescanti di zenzero. Ecco la ricetta di un bartender professionista.
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 5 min
- Porzioni 1
INGREDIENTI
- 50 ml di cognac
- ginger ale
- ghiaccio
- un'arancia per la decorazione
- (opzionale) angostura bitter
Come preparare: Horse's Neck cocktail
Iniziate la preparazione dell'horse's neck inserendo dei cubetti di ghiaccio nel bicchiere tumbler alto, precedentemente raffreddato. Aggiungete a piacere un paio di gocce di angostura bitter - questo ingrediente è opzionale e può essere omesso a proprio gusto.
Aggiungete dunque il cognac - potete aiutarvi con un jigger - e il ginger ale così da riempire il bicchiere fino all'orlo.
Mescolate con un bar spoon, poi decorate con un long twist (nastro) di scorza di arancia di 2-3 centimetri di larghezza, in modo che si sviluppi in tutta l'altezza del bicchiere, andando a richiamare la caratteristica forma del collo del cavallo.
L'horse's neck è pronto da bere. Salute!
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