Honey butter toast al formaggio

Una preparazione dal successo virale che noi vi proponiamo in versione salata, ancora più buona. Non c'è scusa che tenga, perchè l’honey butter toast al formaggio è una ricetta facilissima e pronta in massimo 20 minuti!

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INGREDIENTI

Avete mai sentito parlare dell’honey butter toast? Ricetta virale sui social, qui ve la proponiamo in versione salata e super golosa al formaggio, perfetta per un brunch o un aperitivo. Una ricetta semplicissima e veloce da preparare.Abbiamo scelto di farcire il toast con il Pecorino di Pienza semistagionato Amo Essere Eccellente. Lo abbiamo tagliato a fette molto sottili così da ottenere una fusione ottimale in cottura, le fette spesse rischiano di creare un cuore troppo compatto e di deformare il toast.La ricetta dell’honey butter toast al formaggio fa al caso vostro se amate il contrasto dolce-salato. Il pane, dorato, leggermente croccante e con una nota zuccherina all’esterno, racchiude un ripieno sapido caldo e cremoso che conquista.Vi consigliamo di gustarlo appena pronto, quando il formaggio è ancora perfettamente sciolto e tutti i sapori si amalgamano alla perfezione.ALTRE RICETTE GUSTOSE: Pain perdu salato farcito, Pull apart bread prosciutto e formaggio, Torta toast di uova e formaggio,

Come preparare: Honey butter toast al formaggio

1

Iniziate la preparazione dell'honey butter toast al formaggio unendo, in una ciotola, il burro morbido, lo zucchero di canna, il miele e un pizzico di sale. Con una forchetta, o una frusta, mescolate fino a ottenere una crema omogenea.

2

Tagliate 8 fette spesse di pane. Tagliate il pecorino in fette sottili, in modo che possa fondere senza rimanere compatto al centro, rischiando di deformare il toast. Distribuitelo su 4 fette di pane e conditelo con un po' di pepe.

3

Coprite con le altre 4 fette e pressate leggermente i bordi. Spalmate sulla superficie esterna dei toast uno strato del composto a base di burro preparato in precedenza. Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio, abbassate subito la fiamma e disponetevi i toast. Lasciate cuocere lentamente entrambi i lati, dovranno risultare ben dorati e lucidi.

4

Fate riposare per circa 1 minuto prima di servire, in modo che il pecorino resti filante ma non rischi di colare. Gustate l'honey butter toast al formaggio ancora caldo.

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