Cavolfiore al forno con pangrattato e formaggio
- Preparazione 10 min
- ricetta facile
Il cavolfiore al forno con pangrattato e formaggio è un contorno delizioso da provare quando la verdura è di stagione. In questa ricetta facile, il cavolfiore si cuoce direttamente in forno e il tocco croccante e saporito del pangrattato e del formaggio grattugiato lo portano a un livello superiore di bontà!
Condividi
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 10 min
- Tempo cottura 40 min
- Porzioni 4
INGREDIENTI
- 1 cavolfiore
- 50-60 g di parmigiano reggiano grattugiato
- 50 g di pangrattato
Come preparare: Cavolfiore al forno con pangrattato e formaggio
Il cavolfiore al forno con pangrattato e formaggio è molto facile da preparare. Mondate il cavolfiore e tagliatelo a fette dello spessore di circa 1,5 cm. Non preoccupatevi se alcune rimangono intatte e altre no. Ungete una teglia e disponete il cavolfiore tagliato in un solo strato.
Spennellatelo con olio, salate, pepate e fate un primo strato di pangrattato. Cospargete poi con il parmigiano reggiano grattugiato e irrorate con un ultimo giro di olio. Cuocete nel forno preriscaldato a 220 °C per 30 minuti nella parte più bassa del forno, poi per altri 10 minuti sempre alla stessa temperatura ma posizionando la teglia nel ripiano centrale.
Sfornate e servite ben caldo il cavolfiore al forno con pangrattato e formaggio.
Polenta gratinata
La polenta gratinata è una vera coccola nelle giornate più fredde, un comfort food ricco e avvolgente. L'abbiamo preparata con farina di mais per polenta istantanea e arricchita da fontina dolce, gorgonzola, burro aromatizzato e salvia. Che... Leggi tutto
Polenta istantanea
La polenta istantanea è una preparazione a base di farina di mais che si cuoce in acqua in pochissimi minuti. Versatile e pratica, può essere servita con formaggi, carne, pesce e funghi, dando vita a un piatto unico semplice ma ricco di gusto. Leggi tutto
Carciofi ripieni
Facili e saporiti, questi carciofi ripieni sono preparati con pochi ingredienti semplici. Il ripieno di carne trita di vitello, toma, pangrattato e prezzemolo li rende perfetti come antipasto, secondo o contorno ricco. Irresistibili! Leggi tutto
Cavolfiore alla puttanesca
Il cavolfiore alla puttanesca è una ricetta insolita davvero sfiziosa, perfetta come piatto unico o ricco contorno. Ciuffetti di cavolfiore cotti all'interno di un sugo super saporito a base di passata di pomodoro, olive nere, capperi e acciughe.... Leggi tutto
Bistecca di cavolfiore
La bistecca di cavolfiore è una ricetta semplice ma sorprendentemente gustosa. La fetta di cavolfiore viene insaporita con senape dolce e paprika, che regalano un piacevole twist aromatico. Vi lascerà stupiti! Leggi tutto
Cavoletti di Bruxelles bolliti
I cavoletti di Bruxelles bolliti sono un contorno semplice e sano. Una preparazione veloce da utilizzare come base per altre ricette gustose o da gustare in semplicità con un filo di olio extravergine, sale e pepe. Leggi tutto
Gratin Dauphinois
Il Gratin Dauphinois è una ricetta francese semplice e sfiziosa. In questo caso vi proponiamo una variante a base di patate, latte, panna fresca, Groviera e timo, per un tocco di sapore più intenso. Leggi tutto