Antipasto in cinque minuti

A volte le idee semplici sono quelle che ci conquistano di più, come nel caso di questi datteri ripieni, talmente golosi da ricordare vere e proprie caramelle, perfetti per stupire i vostri amici in soli cinque minuti. L'abbinamento tra formaggio e frutta è un grande classico, che qui abbiamo proposto in versione finger food, ideale per un aperitivo.Per esaltare al meglio la dolcezza dei datteri abbiamo scelto come formaggio del formaggio erborinato dolce che ha un sapore delicato e una consistenza morbida e cremosa, perfetta per creare il ripieno irresistibile di questo antipasto in una sola mossa. Un po' di croccantezza con la granella di pistacchio per completare al meglio l'esperienza di assaggio.ALTRE RICETTE GUSTOSE: Bruschette ai fichi e formaggio, Risotto ai funghi porcini e formaggio erborinato, Torta salata formaggio e pere