15 piatti per il ponte

I brownies sono dolci, tipicamente a quadrotti, che si consumavano originariamente in Nord America e Gran Bretagna. Fanno ormai parte di quei dolci da backery che si trovano abitualmente anche nel nostro paese e che si preparano a casa.

La treccia dolce allo yogurt è una ricetta realizzata con ingredienti semplici e sani, che non richiede passaggi complessi. Necessita, quello sì, di un tempo di lievitazione congruo e in questo modo si ottiene una treccia dolce sofficissima e golosa.

Un piatto unico sano e nutriente. La ricetta della zuppa di ceci e polpo? È facile da preparare e seguendo i nostri consigli otterrete un polpo morbido e gustoso.

La torta soffice alle fragole è un dolce semplice ma squisito che vi conquisterà già solo guardandola. Si tratta di una torta morbida alla frutta ideale per una golosa merenda.

Le fave fresche al prosciutto sono una piatto squisito. Facili e veloci da preparare queste fave in padella, arricchite dal prosciutto cotto, sono un contorno sostanzioso che si presta perfettamente anche come secondo piatto.

Farina di mais, asparagi e uova: sono gli ingredienti principali di questa ricetta ricca e saporita che può essere servita come goloso secondo, ma anche come piatto unico.

Un piatto della nostra tradizione gastronomica reso più leggero dalla cottura al forno. I fiori di zucca sono qui proposti con una farcitura di zucchine, ricotta, crescenza e parmigiano.

La torta al cioccolato con marmellata d'albicocche è uno di quei dolci che hanno nella loro semplicità il punto di forza. L'abbinamento sempre vincente del cioccolato fondente con la dolcezza delle albicocche viene in questo caso arricchito da una bagna all'ananas e al rum.

La pasta agli asparagi profuma di primavera! Le tagliatelle con gli asparagi sono un primo piatto di pasta fresca rapido e molto facile da preparare, che regala grande soddisfazione.

Quella che vi proponiamo è una facile ricetta per gustare al meglio le verdure novelle: i piselli in padella con carote e cipolline. Quando le verdure sono di stagione, infatti, che sapori e profumi sono più intensi e i principi nutrizionali maggiori.

Ingredienti semplici e una ricetta alla portata di tutti per preparare l'arrosto di maiale alla birra con cipolle, un secondo piatto gustoso che si adatta a varie occasioni. Servitelo con un puré di patate o con verdure di stagione.

Gli asparagi al forno con prosciutto e fontina sono un secondo piatto ricco e gustoso. Una ricetta facile e veloce a base di asparagi gratinati con uova, formaggio e prosciutto che grazie alla crosticina dorata in superficie diventano irresistibili.

I maccheroni con bottarga, fiori di zucca e pecorino sono un primo piatto sfizioso velocissimo da realizzare: mentre la pasta cuoce si prepara il condimento, la cena è pronta in mezz'ora e il successo è garantito.

La ricetta della focaccia all’origano è semplice e buonissima. La focaccia piace a tutti, ne vanno matti anche i bambini è perfetta da sola, come sostituto del pane, oppure farcita con affettati e formaggi.