Attualità

Cosa cucinare il weekend dell'8 ottobre

pubblicata il 08.10.2021
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1. Panna cotta al parmigiano con composta di pere al vino

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta La panna cotta al parmigiano con composta di pere al vino è un antipasto insolito e raffinato. Prova la ricetta! Leggi tutto
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2. Risotto al Lambrusco

  • RICETTA MEDIA 15 min minuti
Vai alla ricetta Il risotto al Lambrusco è un primo piatto dal sapore ricco e profumato ma dalla ricetta semplice. Pochi ingredienti caratteristici e un procedimento alternativo per una pietanza squisita. Leggi tutto
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3. Cannelloni di broccoli e salsa al gorgonzola

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Iniziate a farcire ogni singola crepe con due cucchiai del ripieno di broccoli e arrotolali non troppo stretti. Accostate i cannelloni sulla teglia e copriteli con la salsa al gorgonzola. Fate cuocere sotto il grill a 200° per 5 minuti.   Leggi tutto
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4. Tournedos

  • RICETTA MEDIA 10 min minuti
Vai alla ricetta I torunedos si preparano con una sera d'anticipo. Marinate i medaglioni per una notte con gli ingredienti indicati, comunque per almeno 8 ore. Se necessario girateli in modo che la marinatura risulti più uniforme possibile. Al termine della fase di... Leggi tutto
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5. Patate al curry e latte di cocco

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Un piatto saporito ed esotico: ecco le patate al curry e latte di cocco, una ricetta etnica che viene dallo Sri Lanka, dov'è molto popolare. Leggi tutto
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6. Torta di zucca

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta La torta di zucca è un dolce "di casa", soffice e saporito, da servire a colazione o a merenda. La ricetta è semplice e si prepara con ingredienti di facile reperibilità. Leggi tutto
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7. Mignon al tiramisù

  • RICETTA IMPEGNATIVA 30 min minuti
Vai alla ricetta Una ricetta raffinata per presentare in modo diverso uno dei dolci più amati e concludere con golosità una cena elegante. Leggi tutto

Se siete alla ricerca di ricette sfiziose e originali per il fine settimana, la nostra selezione del cosa cucinare questo weekend potrebbe essere un'ottima fonte di ispirazione. Abbiamo scelto infatti sette piatti perfetti per chi ha intenzione di organizzare a casa propria una cena tra amici o un bel pranzo della domenica, con la voglia di sperimentare un po' in cucina. Le proposte comprendono ricette di diversa difficoltà, da quelle più semplici ma d'effetto come una profumata torta di zucca - uno degli ortaggi must have di questo periodo - da servire sia come dessert che come dolce da colazione a merenda, a quelle più impegnative (ma non troppo): provate per esempio il risotto al Lambrusco o i Tournedos, rispettivamente un primo piatto e un secondo piatto ottimi se volete fare un figurone. Se avete in mente un menu etnico, allora sulla tavola non possono mancare le patate al curry e latte di cocco, piacevolmente speziate e con un ingrediente "segreto" che fa la differenza. Per scoprire tutte le ricette sfogliate la gallery. 

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