Attualità

Cosa cucinare il weekend dell'11 febbraio

pubblicata il 11.02.2022
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1. Frustine con patate, speck e prosciutto crudo

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Per preparare le frustine con papate, speck e crudo, cominciate dall'impasto. Disponete farina al centro della spianatoia unite il latte tiepido, nel quale avrete sciolto in precedenza il lievito di birra, l'olio extravergine d'oliva, l'acqua, lo... Leggi tutto
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2. Lasagne alla zucca con salsiccia

  • RICETTA IMPEGNATIVA 1h minuti
Vai alla ricetta Le lasagne sono un primo piatto tradizionale della cucina emiliana, una ricetta che ci ricorda casa e i pranzi in famiglia. Un piatto che a ben guardare è capace di una versatilità insospettabile, nella forma "a foderi" come si dice in... Leggi tutto
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3. Risotto ai carciofi con fontina e noci

  • RICETTA MEDIA 30 min minuti
Vai alla ricetta Lasciatevi conquistare dalla cremosità del risotto ai carciofi con fontina e noci, una ricetta facile per un grande primo piatto. Leggi tutto
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4. Polpettone di tacchino e ricotta

  • RICETTA FACILE 15 min minuti
Vai alla ricetta Un secondo piatto di carne sempre buono, da gustare anche freddo. Il polpettone di tacchino e ricotta è facile da realizzare, ideale per un pranzo in famiglia. Leggi tutto
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5. Purè di cavolfiore

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Un contorno morbido e avvolgente, il purè di cavolfiore è un piatto semplice da preparare, veloce ed economico che presenta l'indubbio vantaggio di far apprezzare ai più un ortaggio invernale ricco in sali minerali e vitamina C. Il gusto dolce... Leggi tutto
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6. Tartellette al cioccolato e frutta secca

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Golose e scenografiche, queste golose tartellette sono la ricetta perfetta per concludere una cena tra amici. Leggi tutto
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7. Torta di mele e noci al latte caldo

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Questa torta di mele si prepara in 10 minuti ed è perfetta per la colazione. La ricetta della torta mele e noci al latte caldo contiene poco burro! Leggi tutto

Un altro fine settimana è arrivato e la domanda sorge quindi spontanea: cosa cucinare questo weekend? Le sette ricette che abbiamo selezionato nella gallery hanno tutte qualcosa in comune: possono essere considerate dei comfort food, ovvero piatti che ci fanno stare bene. Perché sono semplici, familiari, che mettono subito a proprio agio. 

Tra le varie proposte troviamo quindi le lasagne alla zucca con salsiccia, un primo piatto o piatto unico che riporta a un classico della tradizione perfetto per il pranzo della domenica, in famiglia, ma anche con gli amici. Così come fa subito casa la torta di mele e noci al latte caldo, un dolce soffice e profumato.  Il purè di cavolfiore è invece è una variante con verdure di stagione al puré di patate: un contorno leggero, sfizioso e cremoso che accompagna ogni tipo di secondo piatto: con il polpettone di tacchino e ricotta, per esempio, sarà super. Scoprite tutte le ricette nella gallery e buon appetito!

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