Attualità

Cosa cucinare il weekend del 26 febbraio

pubblicata il 26.02.2021
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1. Stuzzichini al formaggio e paprika dolce

  • RICETTA FACILE 10 min minuti
Vai alla ricetta Preparare sul banco da lavoro tutti gli ingredienti necessari. Sbattere l'uovo aggiungendo un pizzico di sale e spennellare la sfoglia in ogni angolo con l'aiuto di un pennello per dolci. Leggi tutto
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2. Parmigiana di zucchine

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta La parmigiana di zucchine è una gustosa rielaborazione di un classico della cucina italiana. Un secondo vegetariano adatto anche come piatto unico. Leggi tutto
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3. Burrito di carne

  • RICETTA FACILE 30 min minuti
Vai alla ricetta Il burrito di carne è un piatto caratteristico della cucina tex-mex, cucina che per sua natura fonde sapori e tradizioni culinarie di frontiera, tra Messico e Texas. I burritos consistono in una tortilla preparata con farina di grano tenero, o... Leggi tutto
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4. Insalata di baccalà con chips di polenta

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta L'insalata di baccalà con chips di polenta è un secondo piatto di pesce sano e gustoso dall'aspetto molto invitante. Il piatto gioca con i sapori, i profumi e i colori. Il baccalà viene cotto al forno con poco olio, aglio ed erbe aromatiche... Leggi tutto
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5. Verdure sabbiose

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Le verdure sabbiose sono un contorno gustoso e colorato, facile e veloce da preparare. Si abbinano felicemente alla carne e al pesce e piacciono sia ai grandi che ai bambini. Una ricetta da fare in ogni stagione! Leggi tutto
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6. Tiramisù senza uova

  • RICETTA FACILE 20 min minuti
Vai alla ricetta Questa non è la ricetta di un tiramisù vegano ma la ricetta del tiramisù con crema al mascarpone e panna, senza uova. Abbiamo infatti utilizzato i savoiardi che contengono le uova fra gli ingredienti. La crema di questo tiramisù è soffice e... Leggi tutto
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7. Brioche sfogliata

  • RICETTA IMPEGNATIVA 1h minuti
Vai alla ricetta Per preparare la brioche sfogliata ci vuole manualità e confidenza con la pasticceria, ma è una sfida che tutti possiamo cogliere. Una ricetta impegnativa per preparare un dolce gratificante, nell'aspetto oltre che nel sapore. Una composizione di... Leggi tutto

Ci avviciniamo a marzo e per l'ultimo weekend di febbraio il nostro menu inizia a guardare alla primavera con una Brioche sfogliata che ricorda una rosa, per colazioni eleganti e molto golose.

Per l'aperitivo del fine settimana ci sono degli stuzzichini al formaggio e paprika dolce super appetitosi con la pasta sfoglia già pronta, una preparazione molto versatile e facilissima. 

Per il pranzo della domenica abbiamo sfoderato una sugosa Parmigiana di zucchine, che fa venire fame al primo sguardo. 

La ricetta chic che non impegna è l'insalata di baccalà con chips di polenta, una piccola grande scoperta per un pranzo in relax.

E naturalmente l'immancabile dessert: Il Tiramisù senza uova, per un classico con una variante da provare.

Trovate tutte le ricette nella gallery. 

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