Cosa cucinare il weekend del 14 maggio

Un altro fine settimana è arrivato: vi diamo qualche suggerimento culinario, selezionando sette ricette da cucinare questo weekend, perfette dall'aperitivo del venerdì al pranzo della domenica.  Approfittate ancora sia degli asparagi che dei carciofi, portando in tavola due piatti semplici che conquisteranno tutti: come primo piatto ecco i Fagottini agli asparagi, sfoglie di pasta all'uovo ripiene e condite con cremosa besciamella. Per contorno una ricetta della tradizione, i Carciofi alla romana, tenerissimi e saporiti.  Se cercate un secondo piatto di pesce puntate sul facile e veloce Salmone in padella con un ricco condimento di pomodorini, olive taggiasche e capperi. Mentre quella delle Zucchine tonde ripiene è la ricetta vegetariana che mette tutti d'accordo.  Per quanto riguarda i dolci, ve ne consigliamo due golosissimi che si possono realizzare in anticipo (da scoprire nella gallery). In più, se questo fine settimana dovesse piovere, trovate come fare in casa un ottimo Mojito.