Tiramisù all'ananas

INTRODUZIONE

Il tiramisù all'ananas è un dolce al cucchiaio goloso e semplice nella preparazione, particolarmente apprezzato nei mesi estivi poiché non richiede la cottura al forno. Può essere preparato con ananas fresco, magari aggiungendo una spolverata di scaglie di cocco, oppure con l'ananas in sciroppo. Questa è una delle tante varianti della ricetta originale del tiramisù, un dessert tra i più conosciuti e apprezzati al mondo. Altre versioni irresistibili sono il Tiramisù alle fragole, il Tiramisù alla nutella o la ricetta senza uova e senza mascarpone, come il Tiramisù vegan al mango e papaya. La caratteristica della ricetta del tiramisù all'ananas è il gioco di consistenze e sapori: la delicatezza e la dolcezza della crema al mascarpone, si uniscono alla croccantezza e al profumo dell'ananas e ai morbidi biscotti savoiardi bagnati nello sciroppo di lime, quindi piacevolmente aspri. L'ananas, protagonista della ricetta, è un frutto tropicale che ha proprietà decongestionanti, è ipocalorico e ricco di zuccheri, sali minerali e vitamine. Per consumarlo fresco, ricordate che non va conservato in frigorifero, ma può esservi raffreddato per breve tempo, prima di servirlo. Se desiderate cucinare altre ricette con l'ananas, potete farvi ispirare dalle numerose idee dolci e salate a disposizione. ALTRE RICETTE GUSTOSE: Tiramisù cremoso, Tiramisù brownie, Torta all'ananas