Uova al formaggio
- Preparazione 15 min
- ricetta
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- Tempo preparazione 15 min
- Tempo cottura 10 min
- Porzioni 4
- Tempo totale 25 min min
- Calorie 249
INGREDIENTI
- 4 uova
- 4 fette di pancarré
- burro
- 50 g di emmental
- aceto bianco
- sale
PROCEDIMENTO
Sgusciate le uova in acqua salata e aceto a leggero bollore. Dopo 3 minuti ritiratele con la paletta forata, asciugatele su un telo da cucina e appoggiatele sulle fette di pancarré imburrate. Cospargetele con l’emmental grattugiato, disponetele sulla placca e tenete in forno caldo a 180° il tempo perché il formaggio si sciolga.Baccalà alla ghiotta
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