Tartelette di groviera e cipolla
- Preparazione 25 min
- ricetta
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- Tempo preparazione 25 min
- Tempo cottura 25 min
- Porzioni 6
- Tempo totale 50 min min
- Calorie 342
INGREDIENTI
- 18 tartelette pronte
- 2 uova
- 250 ml di panna
- 50 g di groviera grattugiata
- 50 g di parmigiano grattugiato
PROCEDIMENTO
In una padella lasciate scaldare a fuoco dolce due cucchiai d’olio con il burro, aggiungete la cipolla tritata e un cucchiaio d’acqua, cuocete fino a quando la cipolla sarà diventata trasparente. In una ciotola sbattete le uova con la panna, salate, pepate. A parte mescolate groviera e parmigiano. Riempite le tartelette con un po’ di cipolla, cospargetela con i formaggi e sopra distribuite due-tre cucchiaini di uova sbattute. Disponete le tartelette sulla piastra del forno caldo a 180° e ritiratele quando il formaggio appare fuso.Gratin Dauphinois
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