Tartare di pomodori al primo sale
- Preparazione 10 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 10 min
- Porzioni 4
- Calorie 428
INGREDIENTI
- 15 pomodorini datterini
- 300 g di formaggio primo sale
- 10 olive nere denocciolate
- 1 mazzetto di basilico
- olio
- sale
PROCEDIMENTO
Dividete i pomodori a metà, eliminate i semi, tagliate la polpa a dadini, raccoglieteli in un passino a retina, salateli, lasciateli sgocciolare. Intanto, in una larga insalatiera raccogliete il formaggio e le olive tagliati a dadini, il basilico sminuzzato, condite con due giri d’olio versato a filo e un pizzico di sale, unite i pomodori, mescolate. Tenete al fresco fino al momento di servire.
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