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Spinaci alla fontina

Gli spinaci alla fontina sono un gustosissimo piatto unico facile e veloce da peparare per il pranzo o la cena quando siete di fretta ma avete comunque voglia di qualcosa di appetitoso e di sostanza. 

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INGREDIENTI

La ricetta degli spinaci alla fontina è facile: una volta lessati gli spinaci, è sufficiente disporli in una pirofila alternandoli a pane e fontina, condendo con un po' di burro e irrorando tutto con il brodo. A questo punto si inforna per una ventina di minuti e quando la superficie risulta dorata è pronto. Questo piatto unico facile e goloso è perfetto sia a pranzo sia a cena quando si ha poco tempo ma si cerca comunque un piatto di stagione, ricco di gusto e nutriente.Il connubio riuscitissimo tra spinaci e formaggio, del resto, è un classico che non stanca mai. Se questo accostamento vi piace particolarmente, allora apprezzerete anche ricette come i Malfatti e i Rigatoni gratinati con formaggio, spinaci e prosciutto crudo.ALTRE RICETTE GUSTOSE: Torta salata con ricotta, spinaci e fontina, Frittata di porri e spinaci al forno, Sformato di patate e fontina

Come preparare: Spinaci alla fontina

1

Per preparare gli spinaci alla fontina iniziate a mondare gli spinaci. Lavateli e lessateli in pochissima acqua leggermente salata per circa 8-10 minuti. Sgocciolateli, strizzateli molto bene e tritateli grossolanamente al coltello.

2

Taliate la fontna a fettine molto sottili. Imburrate una pirofila e adagiate sul fondo le fette di pane leggermente sovrapposte.

3

Disponete sul pane gli spinaci e distribuite poi le fettine di fontina, irrorate con il brodo e terminate con qualche fiocchetto di butto. Passate in forno già caldo a 180°C e fate cuocere per 20-25 minuti.

4

Sfornate quando la superficie sarà ben dorata. Lasciate riposare gli spinaci alla fontina per qualche minuto, quindi servite. 

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