Spaghettini al tonno

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INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

In un tegame scaldate l’olio con lo spicchio d’aglio schiacciato e quando questo è diventato dorato toglietelo. Aggiungete i filetti d’acciuga, lasciateli sciogliere aiutandovi con un mestolino di legno, unite la salsa di pomodoro e il tonno sminuzzato, un ciuffo di prezzemolo tritato, sale e pepe, cuocete per cinque minuti. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, sgocciolateli al dente, trasferiteli nel tegame del sugo, mescolate rapidamente e servite subito.

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